材料1 H0 @) ?- B8 v+ K# C9 v
福袋（6件）：公仔箱論壇& u6 ^ S( N8 Y- B6 v7 w7 @& }
罐頭鮑魚 1罐
$ r$ C! N' \ N蠔豉 6隻
, K% z$ D) d" ?( c2 ?6 b公仔箱論壇日式豆腐乾 3塊
" E1 `4 j z% K+ S8 b+ D" f公仔箱論壇菜芯 6條
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芡汁：
; w' p" e9 Q$ t" k: z) `" c公仔箱論壇蠔油 1湯匙
' o% u9 Z8 x6 I6 |' S8 t5 L) V鹽 適量# f3 |" P0 m# G
糖 適量
0 E4 J6 L. c2 ~; S0 v/ |公仔箱論壇雞粉 適量
) Q, F3 R+ p+ T+ @% R3 [# |5.39.217.77:8898生粉水 適量公仔箱論壇! q* |7 o# i' D) P* _
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7 Q; c5 t& n: ]: A5.39.217.77:8898Steps
$ T' ^; H# B- e) o% H5 C# Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。公仔箱論壇$ F6 q' Q3 Z8 t8 N& m& i/ a
8 g' Z! C( C! ?2 ^# A3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& x- u6 x, {: m- H8 S: B
: F+ r$ ]% ^' H) ^3 B8 i) \1 n: `tvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。. o% U$ ]8 n p, T+ r( L8 E& t
; z( ~3 Q0 [( U+ d' xtvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水蒸10~15分鐘。
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, |7 C6 }4 D/ F8 X6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。5.39.217.77:88986 H! P" ~# D0 I- y* g' n/ {! ?7 T
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9 B7 w7 j3 K7 C9 I# Z6 F# D公仔箱論壇小貼士
, K$ Y9 D: u. E1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
* a O e1 B2 O: N7 w0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- C" \7 s6 W/ I/ c. K3 u3 a, n
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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