[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

4 M7 J" R( v% B% R3 N" U. R( s$ e- Utvb now,tvbnow,bttvb. W, d6 _+ c3 d) H7 u) i% o$ S
材料：馬介休一件
  J& a4 {+ r/ A, j* c薯仔6斤9 U6 D6 n3 L5 ~; t
洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 N6 U8 m: q8 L9 w
芫茜少許公仔箱論壇; r4 K0 f% j- H' r. S
蛋一隻
: g1 `, C& N* M4 A' }5.39.217.77:8898鹽2 匙
4 n. j* ~0 Z0 P$ G3 u* d$ u, _胡椒粉少許4 f5 Q. C' Z' ~, h9 o; u
雞粉1茶匙5.39.217.77:8898# N& J7 i- ]+ `) a; G
麵粉3湯匙, @4 D2 O3 [+ [# u4 [- G* B! y
薯仔粉2湯匙
+ N! H4 Q2 g9 e- z, P7 O0 `公仔箱論壇西洋腸半條1 E1 _$ X7 C9 y1 g. ?3 q
橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: a0 U7 x- d# O  A% L  S' f+ `
製法：
9 G" E9 W# D, `4 v, \0 z公仔箱論壇1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇9 o# p, v3 o: W
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
0 h: _) W; X1 A+ [) w公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, E$ p0 g6 W0 h1 K
4.薯仔烚熟後壓成茸。5.39.217.77:8898/ e" a0 O' g! ?) B& S8 @
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 o; f2 v/ i3 E# A7 E2 ~8 t
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.77:8898* ^" P0 M2 {! K% D! {
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ v2 C7 W# D2 [& P& k
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
+ A. _( P& l1 J; ?$ B) r% N5.39.217.77:8898註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。5.39.217.77:8898' e! b, s3 H0 G) h- F! {
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。