[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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$ K! d' }% M/ a% T4 M4 d公仔箱論壇材料：馬介休一件
) z; P6 q: p7 H; a- n! G薯仔6斤
6 l, D! j2 i  L' @4 d5 m6 a1 d洋蔥一個
/ ?2 Q6 V9 j2 I9 x& X0 C1 P公仔箱論壇芫茜少許
6 `# o  x: J. F: G蛋一隻0 ?# O2 R# b& w- w+ t
鹽2 匙
1 q% [$ O; g% m8 ]0 G, t9 F1 S9 Q5.39.217.77:8898胡椒粉少許9 ]; q! _1 ^7 G+ T/ Z! J- z
雞粉1茶匙% \5 d2 N: {, A( v( f
麵粉3湯匙
: }+ \+ y, e' @- b5 p) Vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔粉2湯匙
2 e( G$ H! m$ L) q! b# W" O% l西洋腸半條
+ q1 W& `( P" a# S9 f2 X4 [% ^" G2 S公仔箱論壇橄欖油2湯匙
% l9 `$ H8 d' p6 J8 j公仔箱論壇製法：
& Q' T' P& C9 P5 V7 F6 {2 e# |& H3 a  y5.39.217.77:88981.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
7 c7 G- h( _* s6 x7 d5 b9 m公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
6 W5 X% N. o4 k8 {3 Z& S公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb% b+ g8 C) ]' ^0 k
4.薯仔烚熟後壓成茸。/ v$ p1 j9 W& l/ U) J
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
4 V8 U' [8 Q. [9 @, x7 _, f公仔箱論壇6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
; s3 v* c3 Z- k7 o8 c6 C  X2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 I& x9 s; D; u( {, r
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
. V  L( {' K0 B( _5.39.217.77:8898註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。tvb now,tvbnow,bttvb: N" m5 [  V1 s" L
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。