[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：
% _0 l+ e- Z; [; N3 C- b竹絲雞 1 隻公仔箱論壇5 P0 X5 W8 X, x+ f* Z
淮山 4 塊$ n) \0 N7 v/ E2 w9 x
杞子 2 湯匙
/ ]* y0 ^/ r3 Z) O7 a' X/ C圓肉 2 湯匙
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製法：
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1.
( o% V: x4 U* _+ h/ @竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。公仔箱論壇* F3 d2 \$ H9 l; m; w- Q, U. j2 V

* H  c. u$ K& F- H5.39.217.77:88982.公仔箱論壇4 C7 \$ }; E2 x5 c
淮山浸至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ C- }" \7 r  l) G/ Y4 o$ n" _

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. J: c  Z; f2 f7 `; k" F6 b杞子及圓肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 \+ h3 j! E% P, I

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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。