[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
) U, k4 A  [% x; @5 f7 ?( ]5.39.217.77:8898泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 + Z& s4 H3 l* L' a" {' X
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 公仔箱論壇3 H5 d4 B# A$ J0 }2 K( @4 i- D
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 ]2 Z8 u" @6 v. r7 N* Q
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
: N9 q9 S# t) K+ c5.39.217.77:88984、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 公仔箱論壇  f* _& z' O$ V) V
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
$ R6 E: P6 I- N* ?, X5.39.217.77:88986、起锅，撒葱花，完后浇热油。7 f/ w# \; t) ^/ ]4 Z" C
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' d- r: t; B3 }8 B

1 i8 w# ]1 K1 q, ]* q# ?公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。