[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
$ v; r( w; Z4 L% D3 h- @, n$ m公仔箱論壇泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C2 c" R2 F% x7 F) ~( ?3 b
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
- t9 _8 R' G8 p( S+ ?4 z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
% M0 N, e& M9 a& Q$ _8 [8 k  |( W* m( _5.39.217.77:88983、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 C5 J) F/ _5 \2 Y; j1 z
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
# l+ m9 u1 A) y% K  w4 X& S5 Y+ c5.39.217.77:88985、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, E5 S# j% o
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
! A" E8 C( e6 l, O/ utvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。