, P( |, g" u- a# ?# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 d/ {/ l5 y
/ i) J& |- f; ] f5 F公仔箱論壇! x6 u) w$ D! |, P6 c8 E! a
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
& H0 g1 R+ {) Z' n5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m/ W4 l8 R0 c+ ^. s公仔箱論壇1. 鮮香草泰好味公仔箱論壇8 e. Y* }% v$ _1 X: g& C7 M s! w
Siamama食晏錦囊公仔箱論壇- P1 b5 T0 L( ]( x3 ]5 y, J
人均消費﹕80元
+ d5 l3 O) ?) F5 ?4 {公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
: k8 R& o' e* t/ A8 Z$ G9 ~2 X# F
3 {0 U) _3 h1 r( A5 I% D# V, V3 _上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。tvb now,tvbnow,bttvb1 l& u- B% z* ?; J3 _
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
8 c0 h( q5 y& w4 v3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( d6 r( x" J9 H! o9 r% o
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
7 K; l- D/ t* ^% w5 |- K# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* _) M* e; a
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
3 V5 D8 w$ G+ d0 @' h4 F7 a! [" D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕88個tvb now,tvbnow,bttvb1 q& E* v; ]6 G: Y# m
美味度﹕5★
! R5 w$ w N9 J( K0 k5.39.217.77:8898驚喜度﹕4★公仔箱論壇; [8 G6 ?' c7 o, B1 d
整體評分﹕4★6 E2 R2 X6 ]* {% o
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
' q+ | @; ~( }% P, k5.39.217.77:8898註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
0 ?+ E7 @6 Z9 i! ~$ [& C* _# g- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）公仔箱論壇. q1 ^9 A2 l6 R9 K* p; v) _8 C
|
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！