花 膠 : 含有豐富的蛋白質 , 膠質等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% `$ q. f' v4 X% l
食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效3 x) e, s1 q8 H3 L5 E% c. X5 {
浸 發 : 公仔箱論壇2 O# Z+ Z7 G& a8 r$ y) l; e& J
; X; U7 c% W& R5 ~$ S! B5 `! A: B/ c5.39.217.77:88981. 一般花膠用冷水浸過夜。 * N- s, ?. B) Z8 o. o
2. 將花膠放進沸水裡約20分鐘 , 熄火 , 焗至水和暖。取出再泡冷水 ,每天要換水 (切忌沾到肥油)。公仔箱論壇6 k/ E P! G4 W. R2 b9 C
3. 花膠為膠質極重之物 , 容易黐底 , 煲時宜用竹笪墊底 , 以防燒焦。
1 S* K, {* W7 B0 }5 S# l* s( U( m4. 煮用時應用薑、蔥、油、鹽、燒酒起鑊 , 放入水 , 待水滾 , 把花膠放進沸水滾 , 約15分鐘以除腥味。 公仔箱論壇8 Z) B2 S* O3 M% |) K
5. 花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
+ C6 M- Q/ M7 a+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 要花膠好吃, 首先煲好上湯, 再放入花膠約20分鐘便可。公仔箱論壇3 A% }$ v/ U( t8 q
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' j* F7 v8 G) L0 O5 @3 [花 膠 鵝 掌 烹 飪 方 法公仔箱論壇) Y) ]2 F' f9 E& j9 a1 ^4 u
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材 料 : 浸發花膠四件、鵝掌四隻、上湯一杯炆 鵝 掌 料 : 排骨、火腿上湯約二杯, 老抽、冰糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _; g* s h3 F
汁 料 : 上湯半杯, 蠔油、老抽、生粉各一茶匙
9 N2 x/ K8 Q5 Y! P* `+ T0 j. Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# _" [9 z" A0 e
5 C* l, e0 n- b) Y6 q公仔箱論壇1. 鵝掌放入熱油中略炸, 取出與炆鵝掌料同放煲中, 慢火炆約三小時至稔。 5.39.217.77:88981 w- }3 C$ K- \
2. 花膠用上湯略煨, 瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o S8 |7 A& B. F" N
3. 花膠為膠質極重之物 , 容易黐底 , 煲時宜用竹笪墊底 , 以防燒焦。 公仔箱論壇8 i- h9 }8 ?' d; g, L
4. 汁料煮滾, 鵝掌及花膠放入拌勻上碟。 % t5 x2 u+ R% g9 O7 B i2 x
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3 `9 C1 B9 D0 j" S' I6 h& ?冬 蟲 草 花 膠 燉 雞 烹 飪 方 法公仔箱論壇 {& e4 c2 _' Q0 p3 p; r3 i
9 \$ d% U: o; |/ V& {公仔箱論壇材 料 : 浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量
: }, ~) [* o/ N6 C: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
5 z) c \, q% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C' Q( p6 [' ~" s( l3 Q5.39.217.77:88981. 花膠、雞放入滾水中拖一拖, 瀝乾。
$ f; E f1 `& w$ P. D2 Z/ g! m4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬蟲草洗淨略修, 與花膠、雞、火腿、水置燉盅內, 加蓋慢火燉約二小時。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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