高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 Q$ I. c/ Y J. S2 q
蛋 85克 tvb now,tvbnow,bttvb- L5 }9 p; G* ]) M7 H8 b
麥芽糖 80克 5.39.217.77:8898% w% E p* m# q. `
砂糖 150克
( s% Q0 a3 S5 Q2 o3 w% m; T' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 65克 1 s' v" N2 |# f
白醋 2-3滴
* p7 U {3 p& |/ \5.39.217.77:8898發粉 2克 tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ O! f P2 e
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊: E) w; a6 @3 \, i
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" Y8 c ^$ g0 N# K* x( F
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
) k5 z; S& `, ~( s6 {) Z公仔箱論壇4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
# G9 R1 r% G8 S* ?3 R4 y7 \. f5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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