[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
% ?9 |1 `: P1 n+ v6 D6 a# q公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻
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9 D) y" ]/ `: F, ^$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 20克
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5 i+ E: i; E( `7 S4 y1 |9 f銀芽 20克 tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 b! k- r' ]$ N. e! U6 o! x

9 ]9 x1 e% p( \1 J, ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 z  y8 j: _! q0 l
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番茄乾 10克　 5.39.217.77:8898! [5 I% x: k: G) ~: a) k" P

6 @# K8 r" e7 z; C- C* Q. B5.39.217.77:8898扁意粉 250克 2 l# J8 `: P+ g4 c  a4 ~1 k+ t

5 y8 e+ N& f! }& B* E番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升 ' z, e3 c0 [0 }- X6 r8 Q
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蒜蓉 10克
4 `- V% C8 E0 C$ x! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w8 S, \4 w$ n, _: D$ {白酒 10毫升
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7 J$ Q$ p9 B  ~' b$ etvb now,tvbnow,bttvb香草醬 10毫升 5.39.217.77:8898# G( W$ `% Z' ^* A& P. y  s

% z0 j9 p  n# v1 ]+ ~8 Y5.39.217.77:8898香草 1棵
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青瓜 半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  L" v/ H2 V8 B- h
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 公仔箱論壇# x6 W- ?) K7 n8 K# L5 W9 d

, P; s" m/ o$ r2 ]2.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 t' c6 ~& \' l" H3 M. I( y. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 _5 V' v' Z) G2 p4 O# X+ A
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 5.39.217.77:88983 q' z+ V# u& F- U- G; I
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貼士- r% g1 d/ }0 L' a# O) w* e

# @+ z7 N) [* |; ]9 R7 C+ G7 W' J  jtvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061