【材料】6 y' r8 d6 F& R) S5 v
牛柳八4 @# t) Z. k! c
崧子仁三湯匙
( g/ a [7 O+ Y( D! y% i5.39.217.77:8898翠玉瓜三4 A- w+ t! n1 S2 V4 H# u) j
紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 R q: e4 F" h5 f
蒜蓉半湯匙- X! Y! k. E3 u6 H8 M. d
1 e) V4 D" c5 V: P3 Q6 h
【醃料】
) s; e* z5 B. a; n7 z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙公仔箱論壇9 ]7 d. K5 V5 @6 k2 D/ O
砂糖半茶匙5.39.217.77:8898- o" c) z! v3 s
清水一湯匙
- O+ ~& v, i2 l: H1 c6 D3 Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
3 S5 G0 b2 Q8 S5 F) u4 ?公仔箱論壇生油半湯匙( ]4 N0 k/ I" [0 o$ K" P9 {
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇5 r# o- I6 A! N4 s( ?
) E6 n' I7 |, r
【獻汁】{拌勻}
3 ]% B: c2 }; K; I" K0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
: }* W8 i( p+ etvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O: D0 d! _9 `$ ~2 S* H
砂糖半茶匙
- p1 X. L! _/ W# \( a公仔箱論壇麻油半茶匙
. U8 H: T5 c( X0 L ^0 ~( y* U. I# Z公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙
. A: I0 w- @+ |' ?蠔油一茶匙
& i% m" G7 K3 \. l# \生粉半茶匙
, R' C" q; Z/ j% ]; b$ B" A公仔箱論壇8 E8 j! h1 y5 x* ?
【做法】5.39.217.77:88989 F* r. g+ \ z; e! U
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
6 l3 L7 u* Y# F9 d公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 ]" x: s# m5 `6 P0 J8 G p
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇) K: k6 w* Q- w, Y4 l5 m$ W1 A
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
, i1 q* S. C) R/ R$ @+ e8 S) \. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
