[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】8 Q% h  b+ W0 f& p5 O7 N. w
牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 p4 A( u/ _5 ?
崧子仁三湯匙公仔箱論壇$ O' z& {- t3 Z' v1 o3 ]& p
翠玉瓜三, b) C$ m$ `% f6 k& l. K* e
紅蘿蔔一
+ m+ N: }: E; c) ~  L公仔箱論壇蒜蓉半湯匙公仔箱論壇: \3 v/ Q7 C8 L
公仔箱論壇/ o& _0 u" R' H% k; F" I4 R
【醃料】5.39.217.77:8898/ k! r& m8 ]8 p
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^& b+ G# C8 {1 m- g
砂糖半茶匙
+ U5 y4 ^! B" t" C- q5.39.217.77:8898清水一湯匙
3 |8 r+ g' M$ ]$ _0 R) G4 H公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 x! T% _1 W1 M( K: L
生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- P. k! E* k  ~: A/ {2 y" ]
胡椒粉四分一茶匙
& \: x4 M  u. c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ T0 i5 q  L
【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 o6 ^0 \# r1 s! z
清水一湯匙半
; v+ U) A" f/ ]% f1 g& y幼鹽三分一茶匙
* H3 a! h; P) `3 Q9 y3 S4 a, p公仔箱論壇砂糖半茶匙
) D" T$ W2 y; M公仔箱論壇麻油半茶匙7 Q4 [$ S# k4 l8 K  E
胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v7 F! Y' Q$ Y4 f
蠔油一茶匙7 m* f! y, ]4 V9 d0 Y* S/ Q
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) \* T: U( L6 s. v
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【做法】
! O( H- E0 u% }4 g7 O, c. z$ S) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
9 A4 P, e1 v5 C+ B# L9 D% f(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
/ C+ b: R. ^' L  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 e8 e  V( M, v
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb; w+ C: O8 }8 y" d9 ]
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。