[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
- P7 m" a# A. ?4 E" |; x8 ntvb now,tvbnow,bttvb牛柳八公仔箱論壇" J  \. P- k& D: c% M
崧子仁三湯匙公仔箱論壇( [% l! Q+ n- m( ]- \8 Q$ G
翠玉瓜三
) H+ W0 y: ]" P+ P6 C  I* y4 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一
( g8 y5 N8 ^6 K4 a# @蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 @! a  j  O" e9 z& {
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b. {5 Y* t8 N! `, C/ L
生抽半湯匙
: w/ u7 L7 ^0 ~# g8 h, F* A砂糖半茶匙/ l7 n7 s3 {+ _( ?  n
清水一湯匙
( ]; N; _8 i7 P. V( I2 @1 [生粉一茶匙
/ x* K3 n6 y' X* W/ e$ t, `5.39.217.77:8898生油半湯匙
  B! F$ a- i& \2 g- _5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
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0 a' c$ ~6 X7 g) \8 @+ Q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】{拌勻}
  R" e5 ?6 B6 F& i+ c0 C8 n( _8 `5.39.217.77:8898清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 l, _, q+ o( x- s3 v" l
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' b' g0 D0 F6 J' X: B; v
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X! c" y, Y+ E! t2 |
麻油半茶匙公仔箱論壇( T+ y" ~, G7 g$ k! x0 d* N. }
胡椒粉六分一茶匙5.39.217.77:8898) R: \: u; q3 Y5 a. P+ \
蠔油一茶匙
' i! @, ^; E7 C8 w5 ]! p生粉半茶匙
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【做法】
3 Y( N5 E$ n) u  v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
1 p3 [8 X  S; s0 N* |  Y- i1 i" ?tvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。4 r) r( U% A7 i) p
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
) D4 n% C0 N& R5 a: a) {& x+ Q2 Z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
: R( l. i4 q; D2 }) m; D5 q4 U: w2 g5 U5.39.217.77:8898(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。