[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
' u: T4 U+ V$ Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, [7 ^- d1 k2 f2 T; T# S
崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V6 m: }0 r4 N7 {- I+ h! M+ J
翠玉瓜三
/ l+ |& m; U# ~$ ]% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一
, ]' w/ t- k2 {  N" s) v公仔箱論壇蒜蓉半湯匙
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【醃料】
0 M. G# h: O8 [3 ^6 y# v8 atvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 c; D& ?% `) [" S4 `4 O, f
砂糖半茶匙
- e" z  A6 h) N0 o2 x5.39.217.77:8898清水一湯匙
: O( {3 g7 Y$ \$ v. K生粉一茶匙
4 ?8 I' H4 K  i( n: Z6 K3 d, x生油半湯匙- n  b, _0 X& E1 X9 C: E# f) U* I
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898( H" q( s# \* D7 s
公仔箱論壇3 P! ^1 d# Z; v4 R. ]" e' b  `
【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 h0 r) x1 w4 D- z; F- f
清水一湯匙半
4 |& h; `, y) ]( `+ S6 ltvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙5.39.217.77:8898( D" B- H0 }9 t6 w2 b
砂糖半茶匙  p5 Y+ I  ?; h2 t. F! B
麻油半茶匙
% Q1 |% s& C! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
' `$ D" R4 F4 z7 Z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙6 Q  ~5 Y) d7 u8 k% @
生粉半茶匙
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1 r0 N% G6 g5 R$ }7 }& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
6 D  R  |1 {3 Z0 N1 y(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
; l; h! q- U; `/ m9 Z& atvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
# Z: o7 s4 e# f0 a公仔箱論壇(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
5 }: c: V7 s. }. ^9 i; P* y(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
$ z3 r' L; I' {, k+ x) {$ ^(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。