[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
7 b' R* v1 e# G* I8 o, Q: z. m+ F牛柳八
# ]1 y; y/ ?6 b/ y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙公仔箱論壇' t( U' C) W7 ?* h" y
翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb; u. A8 l- J/ [# O% n1 r) T$ Q
紅蘿蔔一
% Z$ _" y( M4 U5 F蒜蓉半湯匙
; G; U6 \  J6 `8 _0 B2 B/ X- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y/ r) @+ U0 O! P, m: F; Y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】1 _2 j, [% @9 U5 B: P- e+ @
生抽半湯匙) e- f! X0 i; J/ b$ K
砂糖半茶匙
$ N: [+ V' b2 e5.39.217.77:8898清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d  I7 \# l7 d3 v" G
生粉一茶匙
: a( r9 ~' V: r6 D: ]/ k生油半湯匙
) }9 ~6 P9 I7 q5 \* I1 Q胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇& |" X0 T1 m3 ~  _8 j

' ]! f# b+ _- i$ w$ ltvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb; X3 \/ Z3 S7 ]& S8 d
清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- T0 U+ B1 y+ j* g: Z8 L
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ S1 W1 f8 r
砂糖半茶匙
! c: v0 y: h2 ^( x麻油半茶匙1 e& L# E/ c, O" ?$ ^
胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 G0 x+ h9 k& K
蠔油一茶匙
# W* m* d7 S' p2 d生粉半茶匙
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【做法】
/ M# n+ Q, V* v2 F6 C, r5 C- D. x# r公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。. i: B, d% K# S5 n- z2 Q* }
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
5 c" ~4 }( P* g) n公仔箱論壇(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
- x9 c3 W5 n4 p8 P' L. }3 Z4 O2 D5.39.217.77:8898(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb" x6 l+ C3 e" y: d0 x2 W
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。