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美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。 j6 M# k4 R- U+ X! R
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怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 J5 H0 ]: t- {0 @ @2 }6 r( N
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。
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怡保泉水清澈干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 {: d, Z& d F" |- r
7 L4 O2 h2 R8 _6 }5 n+ t, i# y公仔箱論壇人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。
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- B ~0 W/ {& g5.39.217.77:8898游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。 5.39.217.77:8898: |6 h d, ^6 K# a
# {9 j5 E( _2 U1 C当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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- m4 I: I) m' z. G4 j古方特制豆浆( k! x* R0 N$ B7 p6 r i
- L! i% ~6 R. n7 c) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 公仔箱論壇& Q& y8 T X6 D
) d) k# u) g L2 _1 j: ^" vtvb now,tvbnow,bttvb面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。
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怡保人大力推荐
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9 S' C% b8 k& E0 |. K0 }( O# g公仔箱論壇＃怡保老黃芽菜雞# n1 A# ?# o2 l' ^1 i
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＃安记芽菜鸡沙河粉
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$ |8 N/ [! X3 C3 O; J+ o( T5.39.217.77:8898＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）5.39.217.77:88988 V7 h- X1 k( w
% H0 _ f5 ?: c- U+ S* D5.39.217.77:8898＃奇峰豆腐话; |$ g" y4 H1 H' z
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） 5.39.217.77:88984 h9 r0 ]2 J" m; z) T' e
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＃德记烧腊
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% H q' W% b e: P* _公仔箱論壇＃亚三屋美食坊 tvb now,tvbnow,bttvb7 g& O: }& A8 s* \3 `
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＃余合昆仑喇叭香饼5.39.217.77:8898! [% p' l; {2 O. w
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# a' K- ~% M6 Q) G& |9 K: {# I$ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ a6 p& {6 J6 x+ U0 ]: X% y8 Q
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發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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