Now著玩粉絲團' a& m8 a( R# X. `
( d( L' D; i' R1 vtvb now,tvbnow,bttvb2012年8月31日 14:08
( p$ e# U- n8 t2 d7 }8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g+ m& w0 G' b c0 k& a7 n . d2 E$ ~$ u G; f
% r' J/ }, i- }# b2 g1 ~9 o) j+ otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88989 O( E! O9 i; c8 D, G0 z" N; X3 D7 o
# F% ]( q( g( d% d: m" C# s
夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 % h1 y; d# _9 i) c$ _. \
( O* }6 E8 {1 p9 T, n公仔箱論壇文、圖／大口、尖端出版提供
- w, y& R+ W: W" k/ c, G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q1 v( e- |3 `" X; {6 O* A阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
" I0 t7 R/ g6 v. ?- O r! R, `" J' K
9 E& E3 I. `4 stvb now,tvbnow,bttvb九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。
3 {* B- i% l7 T# ltvb now,tvbnow,bttvb
0 O) }4 V& m% w2 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, e4 w/ H' z3 Y# m7 i F" y& W( {' p
5.39.217.77:88980 Y' W, K- o) K/ b* z
▲九份豎崎路。
9 v8 \; F! O1 }5.39.217.77:8898公仔箱論壇! g, D0 Z0 B, |- x" N( l1 k, W
創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。5.39.217.77:8898- x2 O2 t, H+ J5 l9 Y
6 [) \. e9 s1 O1 K3 L% r& z5 C' }tvb now,tvbnow,bttvb 1 A3 V" N4 R$ p6 i
5.39.217.77:8898* `# D5 G, V, u/ @+ W: x
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。& K, e! }* i( ^0 T: ^* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) t0 H* n7 _
, v+ V& N9 R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L- j9 b B: C5.39.217.77:8898▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。5.39.217.77:88980 i6 \) V* \# Y5 u" `8 o7 f5 `, H
tvb now,tvbnow,bttvb2 u- b, h7 k! I
還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。
! M+ \# M" n. [* S# ?3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 Y& {- d' k# [8 W5 k$ }
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
7 L( \2 O9 e1 A3 }5 ~. `5 Z! p' Etvb now,tvbnow,bttvb) |9 j7 v, Q' k W6 d8 Z
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
0 j6 f4 Q$ y& U( L公仔箱論壇4 L3 M! g+ s; e) o3 [9 K- P. @
 公仔箱論壇; ~( Z6 h: `' b) T) d. F x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 r1 N! a4 ?. I2 S1 ^8 O2 G
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。4 x; a( j: G/ _
tvb now,tvbnow,bttvb ~/ h5 O+ ~/ z0 J5 x5 L
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! {% c: l* B+ z; A9 M" l
6 F5 g+ E6 _4 f/ D0 z# u: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f! Y) B& j( e8 y8 ]
9 n) o; F% o) s+ B. b% x0 I3 l+ Wtvb now,tvbnow,bttvb▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
/ {3 x7 t5 G; E* E( Q3 p2 b
, m' C% C+ \ [9 @. {5.39.217.77:8898 公仔箱論壇4 i" q: V. C- F C
5 O% R6 K# L: U7 z: D5.39.217.77:8898▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。% @! a. U, T- W7 {3 w
& F5 }6 M6 z7 N* l, u7 v
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
. D9 P9 t7 e2 W$ P. E9 Y: t
8 E i8 }& p2 z6 `公仔箱論壇【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
( C$ Q1 C8 s7 z: ?" E |
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
