材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 s! A4 g% {( C( L0 H
; J% \0 D* ^- i. C0 N7 d公仔箱論壇 做法：
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9 y% W( `" k# T- l9 m, X% h 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟5.39.217.77:8898% h2 ^9 l0 x4 V# }
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3 H0 [4 a' i$ R- O- W3 Y5 U4 R5.39.217.77:8898 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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, U K g# {1 X( O5 w1 Q6 f公仔箱論壇 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。" T* Z/ h/ z4 \( |! C( z# \/ f
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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