材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水公仔箱論壇/ [2 K) l" }# f: r5 K( n/ a
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 [) H9 \2 g5 K+ w
! A: v! d0 \" e- ~ 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟+ R1 _( t2 o/ o9 P0 A6 z
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温5.39.217.77:88985 x; e/ W8 t; u$ g
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，$ r: ^9 }) e% ?& r U
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 S1 D0 i% h. `3 W0 h
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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