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" ^. m5 T/ b- Z3 j% q) }9 j9 B4 T5.39.217.77:8898材料：
5 \. F7 j( a( ]+ c$ q. P' h公仔箱論壇半殼蠔 6隻
( j# J+ V0 R+ V$ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2茶匙' Q- q5 K0 h$ p2 n8 H+ Q$ O
牛油 1湯匙
7 |' @4 w3 Z( Z# E公仔箱論壇新鮮百里香 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v- w! E5 V! T/ T! b) _5 |
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
: _4 z# A" [3 B d. g5 f3 K5.39.217.77:8898製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減公仔箱論壇7 j# z0 [" X0 _6 j) ]! c
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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