% m& {& X7 k X7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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! O5 [5 ^1 _! Q近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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: }4 K* z5 @/ |6 j3 A5 F/ Atvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！
/ K6 D( ~" b2 m8 D m0 V; W8 n( N公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
j* v- \7 R% W* p( Utvb now,tvbnow,bttvb（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇& n6 u) f7 V( {
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇5 H; c6 }4 l2 _) L& h( m
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（上左）京式梅菜包。tvb now,tvbnow,bttvb7 j- R1 ?, v2 P0 f" z
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 5.39.217.77:8898. d# [1 k, U( {6 K$ t( e7 ?
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
6 V0 E4 @" J$ `& E' F5.39.217.77:8898（下右）茶楼总少不了香炸点心。 5.39.217.77:88989 j' S7 f2 l1 C
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报道、摄影：李佩佩, \1 a( e3 S" g9 [2 M
) U$ r! a: m& ~9 f大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.77:8898! S4 M$ `% ?5 F$ ~5 j+ C
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
5 j2 H; w8 l% c. \9 a/ H电话：04－5371479
8 E g3 N9 l M; B营业时间：6am-2pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ `( ~# |7 B' p( q& h# [4 M
5 W# h5 G9 Z" d6 ?2 j$ M. Itvb now,tvbnow,bttvb来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半tvb now,tvbnow,bttvb( B6 e! u. M% q' s3 o/ p: A
* u' G; A% M& H4 b; x& j点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。% b& E& S/ ] N6 z+ P
, f. w0 C$ x. ~" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！ s9 g5 h4 s- u! @
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。- O8 f O) g' q# s
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自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( w/ ?' A% j- ]
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇% t1 X* \3 p+ E2 q" L
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
/ c3 W; w0 F6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s) X2 P( L! [& J他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! e1 p; T) x4 i( V6 h& g
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烧卖虾饺口感扎实) E$ E" D9 c1 B3 E2 l0 L8 P
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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/ C: u$ _7 H8 h- u) V华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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- S& c2 {3 k6 d6 v1 w% t你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。8 _6 v+ L" I1 C+ l/ g% C
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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