' `' `0 N1 P) c5 X$ ?) |8 l: K2 J2 ]点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb: y$ w6 O/ {. y. T4 N
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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* d8 _: s& `0 P7 a* wtvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！
% G, a+ W# V. Q8 Y5.39.217.77:8898（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
& Y& b$ F( n; ytvb now,tvbnow,bttvb（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
5 Z) j1 q9 X5 T4 [8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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]0 o3 O, I! q# j! L（上左）京式梅菜包。
% R- F5 A; z$ x' N4 U4 z（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
2 M! I2 z0 }, p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
2 Z. y8 S7 H& N0 h. S+ N: Ltvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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: y0 Q6 ~/ t: R5.39.217.77:8898报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城
* c: d6 E, }- P/ Z/ V+ N地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 T, ]% o0 j3 g7 C3 F
电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb( ~; ]* R) T' n& q [& J7 C
营业时间：6am-2pm
, t' H9 |" ?. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D7 _/ b. [% G( p5.39.217.77:8898来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 J$ P( d3 `7 q6 l2 r( b4 X& [
0 x7 {0 @3 H3 \) d& ~' N" ~5.39.217.77:8898叉烧馅料肥瘦参半5.39.217.77:88980 a) D% M- U7 h% s+ a5 f2 a4 i
3 a0 f0 j" G6 o0 `* U, Q9 M5.39.217.77:8898点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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1 F6 f6 V# M) c- x8 g- }# Z5.39.217.77:8898这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。5.39.217.77:88988 y$ V E2 `( \ h1 ]( u. W- ^$ y
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。公仔箱論壇; w7 Z4 b* E$ Q; q. t! o( K
+ |. O- _2 y% _7 q自创鱼翅饺带子饺tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 Y) F9 j$ U
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb9 g- |& i* y7 r* h! g
' p" G' Z4 K& L8 Y" G4 K. etvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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7 R1 R7 E7 Q0 b6 v9 b9 {+ H3 o2 R! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 F% e' t4 o) W
/ t' i2 A% H9 r( Y' y烧卖虾饺口感扎实
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7 M* N2 {& H: `2 M0 b: L点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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4 f: U4 O7 e2 h5 j4 Dtvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
, p5 l5 \! e3 v: e& s+ P7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 U( p$ C( b' l: |
你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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