研究顯示，飲食中的維他命D和鈣質也許能降低乳癌風險。
& s! r p- `8 B( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # H2 P1 D% h9 x, \. f
May 29, 2007 -- 越來越多的證據顯示，飲食中的維生素D和鈣質與乳癌風險降低有關，但可能僅限於年輕女性能獲益。公仔箱論壇: b8 u+ j0 g# v* {6 \# [
tvb now,tvbnow,bttvb, C: i3 ~& x% H% R9 a
布萊根婦女醫院和波士頓哈佛醫學院的最新研究顯示，大量攝取食物和營養補充劑的鈣質與維生素D，與適度降低停經前婦女乳癌的風險有關；這種關聯性似乎對最具侵犯性的腫瘤關聯最大，但在更年期後就沒有關連了。
# [( X; J: c( x, u; K( O) _, C, Y6 Y" V* {/ ?5 y C
研究人員Jennifer Lin博士表示，年紀較大的女性比較容易缺少鈣質和維生素D，因此，她們可能比研究中的女性需要更高含量的營養素；她向WebMD表示，鈣質和維生素D對整體健康來說是很重要的，另外，他們也有助於防止乳癌。
; {8 i; k% i c! t
& f9 o) [. x% N2 T _* i 【證據「相當一致」】
6 h7 m: W8 @7 ]$ w# Y% a4 i l公仔箱論壇 Lin博士和同事們所做的分析中針對約3萬1千名參加大型婦女健康研究計畫的女性進行研究，研究結果刊載在5月28日出版的內科醫學總覽（Archives of Internal Medicine）。. _: f x2 e ` V# B! {% Y
- e8 I& C& X& a% V* l0 k* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所有女性都是45歲以上，其中三分之二已經停經，這些婦女在研究開始、以及定期填寫問卷，問卷設計針對她們的病史和生活方式，包括所吃的食物和補充劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 P: J& H' z
公仔箱論壇' x2 C, m; N4 z) s2 W) X
在平均10年的追蹤期間，有276位停經前的參與者和743位停經後的參加者罹患乳癌，相較於攝取最低量營養素的婦女，經由食物和補充劑獲取最多鈣質和維生素D的停經前期婦女，適度降低了乳癌的風險。
" F2 r. m8 n% q) h/ L! d5.39.217.77:8898
- \# Y S- L8 t1 H+ Y3 ]5.39.217.77:8898 研究結果與2002年由另一群哈佛研究人員所做的結果類似，在那項研究中，於更年期前透過乳製品獲取的鈣質和維生素D與減少乳癌的風險有關，但是更年期後就沒有關聯。5.39.217.77:88985 M% W+ a4 E9 P% m+ C: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 v- I3 n4 y/ Q
根據美國癌症協會(ACS)研究人員所做的癌症預防研究，飲食中的鈣質和維生素D被發現可降低乳癌風險。
0 ^% l4 n5 v5 c3 X# C E1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! S- t" `1 @2 I `' v! K, \2 K# |公仔箱論壇 ACS營養流行病學家Marji McCullough向WebMD表示，需要更多研究來瞭解維生素D和鈣質如何影響乳癌風險；她指出，飲食中的維生素D和鈣質有適度預防效果的證據相當一致，但是我們仍不知道停經前後的婦女是否獲益相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' c5 \ C& |, i" w+ i2 |, o
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 F* m, E5 W: F6 g7 ?" h# U: V* c: ?" \
【那太陽的功用呢？】
4 E8 Z; _( q) S( g. r' G" }# ~- P+ ^公仔箱論壇 目前的飲食建議量要求50歲以下的人每天吃200國際單位(IU)的維生素D；51歲至70歲的人每天吃400國際單位；70歲以上的人每天吃600國際單位；許多專家現在同意這些建議量太低，長期研究維生素D的Cedric Garland表示，大多數人每天應該獲取1,000 IU至1,500 IU。
/ k0 N# ~6 b% t# {( Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F' u( a9 l+ v- E2 g4 a 過量的維生素D可能導致中毒，在服用補充劑之前應該與醫生討論。公仔箱論壇, R9 f4 A7 J$ y% n, N; i
公仔箱論壇" r5 k. C1 ~$ x* {, j
乳製品和鮭魚、鮪魚等富含油脂的魚類是維生素D的最佳來源之一，但是僅靠食物要獲取那麼多維生素D是不容易的；身體獲取維生素D最簡單的方法就是曬太陽，因為太陽中的紫外線會誘發維生素D自然合成。
1 ]2 V3 F* \. G8 u6 d4 q7 ]3 w) p2 X# ?* g* }; {
Garland表示，一杯8盎司的牛奶只含100 IU的維生素D，相較之下，有些沒擦防曬乳的人如果身體40%暴露出來，在陽光下10到15分鐘能吸收2,000到5,000 IU的維生素D。5.39.217.77:88984 \. E& }( p8 F4 T7 [5 Q
9 I+ s( h+ N$ K- |5 `5 T, rtvb now,tvbnow,bttvb 因為曬太陽會有皮膚癌的風險，所以這種建議是有爭議的，而且Garland向WebMD表示，經由食物和飲食補充劑來獲取身體所需的所有維生素D是可能的。
; V. ~5 |1 K% R) u$ r3 L
' t$ V* d" Q. V. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他表示，如果人們能處理好陽光，理論上結合食物、補充劑與太陽中的維生素D是比較理想。
9 R7 c! Y3 ]4 V2 o公仔箱論壇' ?9 D* R! t$ q' v0 s; o( D9 S5 i
【就證據而論】
9 b: b5 @4 m" D5 [2 d5.39.217.77:8898 美國癌症協會、皮膚癌預防國家委員會、和美國與加拿大其他感興趣的健康團體去年初集結考慮曬太陽、維生素D和健康；他們一致認為，維生素D降低年長者骨折風險的證據非常強烈，關於癌症風險，該小組的結論是，對某些癌症有預防益處的證據越來越多。他們也提到，沒有保護下曝曬陽光來獲取維生素D的風險，必須斟酌其得失。
+ d6 J& t5 Q* [5 M+ l! v4 Z& K+ ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 J+ ]5 v/ H. }# e, I& z4 B
此外，他們也表示，要儘量減少曝曬紫外線B(UVB)輻射的健康風險，增加最佳的維生素D狀態、補充劑、和曝曬少量的陽光之可能的益處，都是獲取維生素D最佳的方法。 x4 u: I. h2 Q0 P& K8 K" t( ]
, o% ]/ \; B; ^2 E McCullough表示，大多數人在春、夏每天在沒有防護下曬10分鐘太陽就夠了，超過就太多；我們需要確認大家沒有誤認為，沒有擦防曬就到海灘做幾小時的日光浴是理想的。 |
發表於 2007-6-9 10:28 AM
| 