[美食介紹] 台妹最愛流汁3P腸

由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |8 P: E1 W) S7 U

3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。3 a9 Z+ j8 j7 ?# O z
5.39.217.77:88984 I O8 f1 d& G& [5 q2 z3 A5 w

公仔箱論壇" @3 }$ p( t4 n

■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。& z3 a# }! B0 G( a, I

街頭試食

5.39.217.77:8898* _% z) a" d' F n4 }+ ~: X% z
Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 5.39.217.77:88982 G( Y% ^1 I# S& b; ]! |

Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 - [. c' {* S. h" A# X* `

tvb now,tvbnow,bttvb5 v, h* ^! [6 E/ K
Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。

台灣日賣過千條3 S, Q# U& U3 b. U" ?! e0 a) h

■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。5.39.217.77:88986 p  O+ o$ Z& n* L3 |/ Q) H

到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。9 ~& Y. l3 E2 G2 f4 {; ?0 x9 _# Q
公仔箱論壇1 F2 ?1 E) v5 j
多汁腸無添加1 A% R$ n) f8 v  T& z' |1 o
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~6 @6 R9 z2 [! b5 W( E/ N
# m4 t) i  E) \4 |0 G3 a9 c( D
①墨魚香腸$12

5 S4 @" x! h- ~2 U" U4 y7 Y
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
tvb now,tvbnow,bttvb% |0 v+ a. j/ t" d6 w7 Z. a2 x! }
②黑鮪魚香腸$12

公仔箱論壇* b, a+ I4 t: B# ]. ^ N
黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。

③飛魚卵香腸$12

揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 1 u! D: n- u y H" S
; l! p& R+ c& c* a9 Q4 @! k/ j
④櫻花蝦香腸（芥末）$12

公仔箱論壇9 p' Z; z+ L+ ]- c4 J+ W* S7 k! K0 R
以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。. p1 H$ J# f2 E/ A* M

) `7 w$ S" q( D& X
香腸世家(銅鑼灣駱克道)) o! j1 D% I0 q1 W2 @9 Q$ Q

旺角台腸熱　粒粒魚卵爆開 4 ^- }4 ]8 u. n3 ^
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 N$ \8 y) [7 [5 y, `8 y
飛魚卵香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# V& C, W& B" O, U$ o