材料
# b1 Z0 v) m g0 Z! U' S9 _4 v. m公仔箱論壇豬扒十四安士
4 B+ ?* V) p& [4 t洋碎四湯匙5 X* w4 m6 X- Z" m7 d0 M7 E
蒜蓉二茶匙5.39.217.77:88989 @. ~& N; @( G$ ` j8 s: ?
酸子薑二茶匙(切蓉)5.39.217.77:8898& a+ V5 x$ ] B# g6 ^1 j
淡奶三湯匙5.39.217.77:88981 r2 [+ Z/ C# s9 Q: b+ G3 m
芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# f* ?* |% p7 o7 m
公仔箱論壇6 M& n) c9 n- e! T8 q4 O
醃料
1 G r' d$ b6 J# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙
8 f7 }9 C8 X1 {, F" X! C! N9 T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \( m% V1 R% Q+ {
芥辣醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 d( |, W# m! ^, V$ `
辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 @; P% l$ r0 @# x$ l. q" z
生抽一湯匙+ X7 }/ R# e# R# ~& |
生粉一湯匙公仔箱論壇9 d$ k8 J- |$ x) s& ^$ f# N
* a0 S" l- R; Y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
/ Q2 Y' _/ m/ P; Z( Z" u/ itvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯
5 z. P; O5 G0 H$ I6 c砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ ?$ i" D; a% S6 L) e* T+ `
蠔油一茶匙5.39.217.77:8898 r9 w' ^6 {* k6 y) M: U+ E3 u
麻油四分一茶匙
* k- t# A. `; E1 K- ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 W( x% R' D% ~1 I) X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 J6 C/ X! ]# @ A
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。& V) E3 l7 x4 _0 r* P
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
; |9 P6 s; e I; l: ~4 p5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
/ n. a- }- L- ]( Z(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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