黃豆豬腳湯
) V1 Q1 M; O, D! @: D5.39.217.77:8898【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙公仔箱論壇+ i5 \: C7 n, g* V2 Q. @1 A
【做法】
9 X, N- i! ^3 e) L8 J ~1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時," t1 D2 d0 n5 |+ a& [ @" L
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |