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蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' ~* p5 u: `' h f( I
檸檬汁................................................. 12公克 $ w- |8 S, ~, [' ~8 q
鹽........................................................ 1/2小匙
) B- M2 z- b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克 " k/ y( V* w# T/ x; I
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- q. R9 L# ^7 _
低筋麵粉............................................. 70公克
% V# C+ [" r2 X& `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G
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作法：
- c- D& O2 N3 h5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇$ J" b8 Y/ k K4 N2 l
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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( @0 O2 N& W }+ N9 k9 i3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.77:8898 Y9 d" g+ t" K6 u9 ~$ N }+ p
2 N- _# \$ m+ t+ j0 {$ j5.39.217.77:88984. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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C: d! F2 [, Y8 ^4 n7 dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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