! X6 w0 |" X* \! S" N公仔箱論壇材料 公仔箱論壇) {2 Q( F0 }9 V7 ~$ G7 I
1.
, ~1 m, B; a; \; q/ h% J蛋白........................................................... 6顆 公仔箱論壇7 M6 N! c) u# |0 J# p3 h
檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.77:88987 U$ h3 k8 D+ a3 ?" T
鹽........................................................ 1/2小匙 5.39.217.77:8898: Y$ [! N5 T+ T. |% N7 O
細砂糖............................................... 130公克
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$ v6 A7 w4 d$ C/ ]低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R6 x) E0 H1 B+ V) _, L2 r
紅豆.......................................................... 40G
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作法：
% L& O% `. O; g% g! u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvb now,tvbnow,bttvb% E0 a7 ]6 c7 j$ U
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。5.39.217.77:88985 K: M( z8 h' v& w+ `7 X! j
# x- H% ^$ o& O# L4 `( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B- Q& E" c/ Y' a& v. @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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