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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb# S6 i6 i% A3 g6 d: z) }6 {, x5 Q  _
1.
- N) c* |% y* J) n, e* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白........................................................... 6顆
' t- J, H% n  ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# t& `( d# u+ E: m
鹽........................................................ 1/2小匙
+ }- c' {/ o+ F細砂糖............................................... 130公克
4 |0 k5 I' p, U% w" [3 ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb2.
+ s! O: R, M# B! c5 p低筋麵粉............................................. 70公克
* |& x' x% ]' i. @$ Otvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G
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% u" s6 C' O7 U" R, z1 Z+ O9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 s& j' U2 y8 G8 x
作法:
- f2 z$ e! v# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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& \, }& c% y! V, K3 B3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.77:88980 r% r& i* o' ?0 C3 G) W

6 t! l/ Z  P  U2 p0 W. d# B4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。( P5 A. W" O8 H1 ?; Y
公仔箱論壇/ _4 @- ~5 Y5 n4 q0 t, s( I9 W# F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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