[甜品] 砵仔糕

bobeboo

砵仔糕
2 y7 Q0 B5 a( v( [# G; i, A, Atvb now,tvbnow,bttvb
9 B! l# d+ i/ |/ mtvb now,tvbnow,bttvb材料:2 O4 l3 ?  |  s2 q- T1 _0 Q
粘米粉230克
! l' g3 k* J! F+ \) V! utvb now,tvbnow,bttvb生粉150克公仔箱論壇+ K: D1 f/ r( t  o* d, E0 U& W' r
紅豆茸150克) C/ |$ l% p/ ~1 |7 E
馬蹄粉75克
' @- U2 S! M6 B/ D5.39.217.77:8898椰汁1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 V' Z  V' L% X5 O6 e4 C
水600克5 s1 [6 f' k# Z  o% d/ v" w, J% f- h5 p
片糖400克$ u, ^1 Z( Q* m$ Z& G1 a
牛油適量
3 O# M; {5 x6 f& y6 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U# v; d. M% q' H' _: `4 [
做法:' C7 b2 s3 a, _9 x0 d
1. 用大器皿盛載粘米粉，生粉，馬蹄粉，再加入椰汁和水300克(即一半)把以上材料混合5.39.217.77:8898- k$ Y: u0 w" Z/ ^+ r1 C- Z, N( W8 h  [. w
2. 片糖放入余下的300克水煮滾，再倒進步驟1，加入紅豆茸混合
: Y2 F' w; H1 T5.39.217.77:88983. 倒入已掃上牛油的小碗，蒸約15分鐘便可

hildaha

I love making little things like this, just mix and steam, simple !!!!

kelvinlaw11

^:)^