材料：公仔箱論壇: V1 b" u* o# s* g8 j m2 Z4 p7 i! P
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯! c) W' t2 X2 W& X: w; {9 i1 z
1 Z9 g( P# W! |0 G; j調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O! ?8 i% G/ a) O
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
6 m0 s( ]$ A+ w. G7 L6 l7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ f3 j* h3 x% R5 _6 M
做法：8 x8 j! Y/ G, H* i
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， J* v& W1 Q/ h) m
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; S O! I0 r. ~3 W# m- t
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，# c% J3 T! P/ r" b
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
% N! w) ]7 ?2 O7 [7 i2 x/ L5.39.217.77:8898放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
( a, p# [2 H# ?9 w4 U, J# \(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
| 
