芋頭 300克
8 }" k7 W) Z) o2 T7 D( @4 ^1 B0 e熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)9 G" Y: r0 n' U. ]9 e
鹽 1/4 茶匙2 l, V9 w4 j9 z7 _: b2 i+ a; D
糖 1茶匙
5 f% H8 J) {# ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4茶匙
) t f& Z) h) s( Y( e- U2 j/ C/ a* Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.77:8898" e" M, e" K+ _
麻油 1/4茶匙
+ O! g! R; t K3 `; z豬油 8克 (可用粟米油代替)0 V5 v& b: U/ Z: P9 Z3 b5 _% v
5.39.217.77:8898& i# s/ ^. f/ y: o$ f0 V2 I
醬汁
4 f+ L' [9 ?& ^7 V/ W+ Htvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克2 |. H( R' ~" a) |. u* c9 C4 U! c; M
片糖 35克公仔箱論壇% p2 h! D0 @1 h( |, W. m+ f5 j( T
喼汁 10克
' e% \8 J1 L% C! a% b茄汁 20克公仔箱論壇2 ?. B9 [2 ]) r0 p o
水 15克
0 {, W6 q( E7 n! C e0 P4 y鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88986 m/ I- f: ~% Z+ Z0 S% L
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要tvb now,tvbnow,bttvb, u M C' R5 {- x7 @7 X
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘% Q% x3 N6 U9 }. r) t/ D& H
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb6 `" z7 C0 B4 N8 V4 W+ |. ?
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
! x) f* ?3 u# D. `8 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ n+ F4 ~$ n) m" m& t: X
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
5 ^$ o% z( B' f3 V0 P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
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