芋頭 300克tvb now,tvbnow,bttvb; f/ x* [( b% B. r7 f
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
) F7 Q' v7 V( m/ g& i" L鹽 1/4 茶匙
5 q* M ~" S$ h" k- E公仔箱論壇糖 1茶匙
. S- m! J0 f7 P5 V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/4茶匙
# f. d, p- k2 ?; S+ }. }公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙/ J" G) `' \/ t" [
麻油 1/4茶匙" }0 X' P# v0 U7 [) G( _
豬油 8克 (可用粟米油代替)
4 l7 M7 U1 y% N/ m$ i0 R$ B! R# F! p( X
醬汁
4 m" l8 d/ s- E* G5 J5.39.217.77:8898白醋 40克
- @1 n: s8 ^$ r3 ^$ f+ j片糖 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, C! |7 P; i2 A4 G* p0 [
喼汁 10克7 o; |) f# [9 i2 I# J' ^$ i
茄汁 20克
$ g: z/ L) |8 l水 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], ]" @1 q* b4 Q( P+ Y
鹽 1/4茶匙
( [, o. H' n9 c% W3 |2 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" h. I3 E( t5 B- d; A
/ j4 }& F3 r: E* u! x1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
! F% x) C. `& J. B% u* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
1 k* _$ Z' E! l, _$ @公仔箱論壇3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 {0 f8 p, G9 X6 z: v$ C! i- l
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
7 B' v+ M* u- w7 i p' a1 U% Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
' K$ m* f" A& ~- i& Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可公仔箱論壇+ C( a" G3 w' R: s2 p) ^. v6 {
 |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
| 
