[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】
發酵麵糰 300公克公仔箱論壇4 Y; o; x& |8 G3 o
內餡：
香蕉 3根 tvb now,tvbnow,bttvb' b: v( M8 n8 D4 M1 P
巧克力丁 40公克
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% V3 W" h! \
水 1500㏄
鹽 1又1/2小匙 6 g# \* [! H4 q$ `) U4 ~
麵糊 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 y! X- x3 {1 N' f* A4 k: o
裝飾：$ ]+ [# i1 {7 V& I
巧克力醬適量公仔箱論壇7 l/ j9 H/ i, [, y

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【做　法】 公仔箱論壇0 w' U5 d0 C4 O& v$ l0 ~
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 \, r4 I6 N3 B0 e- Y
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，公仔箱論壇% B% B* x- ^" o3 Y
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇. z7 l' P5 X, v+ H/ q: c, ]
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。4 Z; Q4 E7 n, W' w0 y, }
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 [/ n0 o$ v" V
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【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。