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【材 料】
0 L7 N6 I0 E0 a& J. v" x9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵麵糰 300公克
% H+ Z* }1 F# ?1 b, d0 R: J* Z1 V! qtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, s+ I5 r8 ?) u: y& |香蕉 3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 ^% A, d+ `9 J# R- S2 a ?
巧克力丁 40公克 公仔箱論壇" k; \$ r! V Q# z: ]1 l0 v9 w7 T
其他：tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ j0 @4 _+ e4 t1 X2 M3 J
水 1500㏄
1 A p4 {4 O+ x; q' X; X. j1 w/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1又1/2小匙
1 e, N+ S- a7 N/ W7 m7 Q# ]: t+ I麵糊 70公克 ! E& I, n2 c1 A4 L
裝飾：
! g$ }4 L, m1 F4 V7 a2 T: ~7 v公仔箱論壇巧克力醬 適量 5.39.217.77:88988 {% y4 ?( }4 L: Y' T T- m1 j
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【做 法】
# q* V! i9 ]; n# l% @( u5.39.217.77:88981.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。5.39.217.77:8898$ d2 g$ u* Y' }& e+ O5 f
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
2 d; ~ S m6 |! i 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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9 W+ [0 c' e) t4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 $ t# K/ j; g* X& r$ ~
& f3 W5 f9 Z: b ?# E/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 " u0 W5 f9 j( j/ Z. m# ?( s
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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