【材料】
" @) x! {. \& I# h" O( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
6 ~; }' `0 [( b" T1 u公仔箱論壇蒜頭十二粒8 F1 U$ k& p- ?, ^7 ?
生薑十片5.39.217.77:8898: R# J. j) v6 h0 v6 I, D
乾蔥頭八粒公仔箱論壇, q- L: s5 r0 t6 { ~8 M$ z9 E6 t
香蔥一條(切段)公仔箱論壇8 y K: I+ d: ]4 V, Q% H
生粉一杯半(撲粉用)
l' }, N5 X2 `5 u8 n2 X5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 l9 r; e+ H+ J/ j0 V M5 [
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: h0 P% R7 H
薑汁一茶匙公仔箱論壇& F' K* U! |, l. j3 [
紹酒一茶匙
8 h2 X- o* h4 }公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
; w% S, V. @; U" B2 ]3 L/ u公仔箱論壇生抽一湯匙公仔箱論壇4 u7 N3 p- E( ~
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; d. j6 g! I
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 j& R, T% o' A9 I: l
胡椒粉四分一茶匙
6 J% ^! c$ x2 F8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o7 W& t, v! J z" }
【汁料】公仔箱論壇 | K9 w6 g( E) d
清水半杯
8 u' U. M6 X* M0 w. ~! r0 F+ r/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 M; _& g/ f( H
鮑魚汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 n1 ?5 H& X
生抽二茶匙
* N+ N& x P+ S8 y- E% C$ y9 E5.39.217.77:8898砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ p) H/ h. k6 r9 K
麻油半茶匙
& [7 E6 k7 S9 m' O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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【做法】5.39.217.77:88988 X$ z4 R$ `# H- {6 @9 m6 D
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
o: P4 U J: a ~; o* _(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
3 f x% l/ j2 Q; D- m公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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