(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)
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6 b8 T! g- e% X5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# z( U. |, X2 |7 J
) x q) B) e8 b* u- `9 M7 Gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐獅子頭, k/ }, ?2 e- _6 H- n! I
8 f) {. Y$ K0 Q) V' h4 p1 P$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |+ q5 M) r! ]( \$ d g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 1/2 斤津白
1 g( c7 F2 n1 A |公仔箱論壇 4 兩碎豬肉
* i+ y z4 N' F9 s8 S5.39.217.77:8898 2 片薑5.39.217.77:8898- O4 L5 [" s. [" D% F; F, U3 n( o6 p
1 塊豆腐
/ {+ E& U* S" m8 p公仔箱論壇 1 隻蛋白$ F1 x$ @) J4 ]! C7 T, U9 D! }
2 C: P6 Y% s) f) R, ?
豬 肉
$ \, z: \' f& F6 B; G) P0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 2 茶匙生抽
% ~% O) {2 A5 E8 J9 i) V( L3 n# h 胡椒粉及麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l' b$ Q% I% H4 u+ q( \
/ L |+ V/ ?* f' k9 U6 q調味料 : 3/4 杯水8 O) k: j8 D# Z ~! l* n
1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t, Z) ~/ E* [) ^
1/3 茶匙糖
+ Z4 H3 w. ^; M! Q' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽
' ?8 e* {0 I$ E' X% V; Y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N+ T+ e6 ]( s/ \1 u5.39.217.77:8898做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至
) ?7 t m7 o; ?2 P. t5 o 軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，
/ q- L6 z6 e' H2 K3 Atvb now,tvbnow,bttvb 煮至滾起待用。/ b: L8 F( N6 O" F U
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入公仔箱論壇, I2 H% J8 q! O9 Z
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
' a; ~! U( ?3 J. l. y) E. m* l公仔箱論壇 (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津公仔箱論壇4 |/ [8 H) R+ o! S7 o$ m
白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。
) ~' [5 A5 E$ n& w4 M+ F0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* \3 V: R" M
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5 M' ~, x, M: Q! ?+ u, F' t& uBeancurd Meat Balls w/Long Cabbage& i( |. W$ @% e
0 S6 u5 G4 J% D& L
Ingredients : 320g Long cabbage
5 X6 E- Z3 H" l5 o公仔箱論壇 160g Minced porkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 h2 }+ {% ]( j
2 slices of ginger
- m" g" }" `; f 1 pc of beancurd公仔箱論壇; M: x5 I( s4 y2 p5 S$ o
1 Egg white
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+ G$ w O7 c) ]# p* Gtvb now,tvbnow,bttvbMinced PorkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 m8 i5 k. n6 l1 n" C% L9 w% D
Seasonings : 2 tsp light soy sauce公仔箱論壇4 v& I* m* h& d$ L* O
A pinch of pepper & a dash of seasame oil公仔箱論壇/ ]' |6 W$ v, [, ~5 Q& u2 S
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Seasonings : 3/4 cup of water
0 C1 q5 C1 B9 Z+ Q5.39.217.77:8898 1/4 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 Z% m( m5 ?: @0 j: i2 Z9 k& X
1/3 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' h4 c2 c5 E) D( W
1 tbsp light soy sauce
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6 R. K+ u0 J2 P7 Q. DMethod : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ D# ^3 s" d4 e9 y S! G1 W1 L1 j
Saute it with some oil & ginger slices until soft. $ Y g9 l+ x$ q6 y$ m
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
' A/ @( C$ R2 N- K, G+ ] and water, then bring it to boil.公仔箱論壇% h9 R) |4 G! t
(2) Put minced pork into a large bowl and add in 5.39.217.77:8898# N2 q3 B8 R& I3 y& T9 [5 p
seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2tvb now,tvbnow,bttvb( [9 u# g0 @" ^( f
tbsp cornflour, blend well.tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 ^9 b Q8 H& I
(3) Shape the above ingredients into 2 large meat
5 S. {" l j* a- T( ?; k; O5.39.217.77:8898 balls. Put them onto the long cabbage & pour in
7 o- x! }3 r3 @) a' K% F r3 h" w公仔箱論壇 seasonings. Cook over medium-low heat until 公仔箱論壇2 A4 t7 }2 f* _7 v# c4 X) n0 h
thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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發表於 2007-9-25 06:45 AM
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