材料 份量
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蔥 1條〈切粒〉 ! s# p0 J- D- \* H7 r' y1 [
薑蓉 1湯匙 5.39.217.77:8898% f8 S* Q! q, _% |# @9 Q/ u3 E
蒜蓉 1湯匙
( z, T: Y. k; Q% \6 `8 s Jtvb now,tvbnow,bttvb調味
* o4 H. L! F* A1 m0 O生抽 1湯匙
! J8 K1 z, B" [3 b" q1 o1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) U Y6 v( f, ]' V2 _2 W* c }
胡椒粉 少許 2 G" R* p8 ~% W0 V1 R
蛋汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# N1 c' \6 k* p: V, D! ~
椒鹽料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u& D. ^. I7 ], I6 T* F9 I) p: p
鹽 1/2湯匙
2 U/ f2 _- P X; E花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [& r4 N+ ~) @7 X1 T
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1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
* ^: k: \% P: L" i2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
9 r4 h4 a1 P" k' e$ v; P) b公仔箱論壇3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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