用牙膏洗葡萄已落伍了!5 V0 g; |' o! k5 V
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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。( v' s2 W+ v: J2 B: T
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●最難洗水果類》葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- H* q! M, z8 @
1 h7 g# x+ _0 ^% h# d1 k4 E; T2 E! D$ ]公仔箱論壇最佳武器：清水、太白粉
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; [& z; v8 y5 K7 x! r O0 [* n一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！5.39.217.77:8898; h# y# T% u6 v" {1 O1 j
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1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。/ q& u7 ~" T1 S* t) _
8 W3 ~' o# Y# v( o% X5.39.217.77:88982.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。5.39.217.77:88986 q$ o# V& b: x( t5 I9 g
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3.先稍稍抓洗（不加水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 r( I+ r4 J! h- R
7 C7 l% l4 v8 T8 k' ~1 a' s" X, ]4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
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★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
