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6 d' [8 k0 M3 O( R* K2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( H9 R" M/ Y' @6 g) E* y4 X& ?油皮材料：
7 W& w3 D% L; l utvb now,tvbnow,bttvb水.....65g
. s7 W7 M6 B; [% K$ ^5 R! Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50gtvb now,tvbnow,bttvb8 G$ m& D. q# ~ b' J- ~
細砂糖.....3g公仔箱論壇+ s7 L% z7 |' S* }, U* Q
中筋麵粉.....150g+ D: X! a: q8 t% q p- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* C" C: e5 M" T9 ]4 q
' s" Z4 A7 S8 G/ ]8 Q+ U- i) _- M5.39.217.77:8898油酥材料：
& \6 N3 S/ _, L6 t; n7 u( x5.39.217.77:8898奶油.....50gtvb now,tvbnow,bttvb$ Y( M* |; F% v$ D0 j; }
低筋麵粉.....130g' I* v/ i- `7 r1 b: g, G( q, V
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1 @3 r' F9 I jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
2 a3 o" H/ @: T" D0 f2 n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃.....8個公仔箱論壇7 K1 m4 k; J$ C8 F
烏豆沙.....450g5.39.217.77:8898+ b: _8 G3 e9 G+ Z) ^( _
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1 e$ [ [4 c( h& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
* c8 O8 _3 |( R( X& a4 R) _9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2個5.39.217.77:8898; {! q4 X1 o( L. _' R
蛋白.....1/3個' w- ]7 {* T( h$ A( a
黑芝麻.....少許; @ Q% ?! ^ F# D3 r6 K
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 n- o- g( C% R( L
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。公仔箱論壇* O) S' Z2 P7 Z: {7 L
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。5.39.217.77:88988 S. }; p1 K, q3 w1 H
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3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
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* v9 a$ ^8 [0 \5.39.217.77:88984. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。# |$ @ ^9 y; K \& k# f
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5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( H+ j$ j; u9 ?( k' h4 I) j6 T
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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