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材料
4 X/ l: s* Y! ~, l% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙5.39.217.77:88981 g2 H4 U" z- }5 B& X
牛肉.....100克0 u% V7 b: K0 }. D
麻油.....1茶匙; y6 V; j1 r0 c# K6 w: U
豉油.....1-2湯匙& O, a0 d3 s& j; S. _
韓式海帶.....20克
+ A1 R6 Q+ B% a" a水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇$ o+ c3 E; X; l9 ~! f+ V$ `
: p$ ^9 a9 Y& {, B1 @公仔箱論壇5.39.217.77:88987 B5 y% ?- {/ i" z: O
牛肉醃料
$ X) h7 w$ e- f$ ?1 w: T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
' f) N* B$ v* d5 w7 I* p公仔箱論壇豉油.....1-2茶匙
6 t6 }! Q& X8 G- D. l公仔箱論壇蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 A/ Q1 g7 J* l2 N# G
5.39.217.77:8898+ `! m' A, B/ X- V; s a1 f
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做法5.39.217.77:8898, s t1 u8 F0 M( v* ?
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。公仔箱論壇. P8 x D) j+ k" s% O* ?
: G+ x, s9 _. Q9 C3 n2 Q m2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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4 S# T. Q" I8 O D: U# C- n5.39.217.77:88983. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。5.39.217.77:8898; G# O3 E) g4 E6 B- [3 f% z
! h; Y, w6 I l: { ^9 n; y4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。# O2 `9 S) @! a/ G7 ]( S- Y- G
8 u; Y# n, |$ m. l! i4 c5 l; C公仔箱論壇5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。5.39.217.77:88982 L! B/ v. h' H
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。$ @2 f% \9 f% ~) i4 {3 A- W+ s" `
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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