5 L6 Q. ~% n3 @1 @$ n7 w材料5.39.217.77:88980 K% n q0 k2 J4 ` U7 V8 V
牛肉.....100克公仔箱論壇# w, T& y. P. M, m5 G
韓國粉絲.....150克
% ]( B& [; ^% k- U6 p4 j. u$ H2 ~公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)
+ v7 m! i1 c6 E; Y4 n- N( r公仔箱論壇油.....2-3湯匙(炒用)
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% m! C/ j5 j i, R e公仔箱論壇公仔箱論壇 b" ?9 S& i4 \- N' Y( j1 T
蔬菜材料5.39.217.77:8898& u$ U Z( k4 j) ?# Y1 {# c
菠菜.....150克
3 a6 Y# Y% S5 ?9 f2 c" k6 F* G公仔箱論壇甘筍.....1/4 個
4 J( K: L$ h! i4 v2 ~- n5.39.217.77:8898洋蔥 1個(細至中)
' q k7 l2 b0 @/ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇.....5-7塊) ]0 m& w: n0 D' R! l- j. X" n7 v$ `
紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.77:88981 `' y% k4 q. l3 z. c2 ~
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
; E( n ]- p3 k) w. v# l/ s) O! W公仔箱論壇蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
; O1 w# Q& z2 a1 Z) s) \9 N) }! ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用) W( |7 R6 U4 M* B. C; R
9 `2 N5 T4 ~: Q, c' i8 V( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* M" f3 m: G! G* _
粉絲調味料 k; ], P8 E5 J6 `9 g# Q
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
6 H! W* w+ i+ @% k# A糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)公仔箱論壇6 U* J7 E' Q, f! \2 z5 A
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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7 `9 h! h2 M. ]1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" ^4 A' T. i$ z
菠菜調味料
: P! O7 l; V3 H$ f5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
* K- X; D! I3 e$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙& C, a5 ^1 [/ R2 e: G: s% k1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B O; }, I, n: ]
+ T$ ^0 k7 k% E d4 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉/雲耳調味料
) w- W1 ?& f5 }& U: h黑椒 1/2茶匙
% v9 a5 P% N( \tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙5.39.217.77:8898, f% l4 B1 M6 B( j* F' ?) l
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) p+ d0 ]5 \9 K* B7 N [# y
糖.....1/2湯匙: ^5 D/ m4 e: R& T
麻油.....1湯匙4 t9 E& }: ^+ }8 E2 U' `. Y
蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. g2 {" G; j9 i
2 y h4 A2 N0 G0 ~( E. m# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O+ k5 h) E2 I0 o) t做法公仔箱論壇2 `8 w9 G8 i* h; W
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。1 Z6 Q6 m- Y: N/ ?% F
) r, u/ C. t; c- S$ Z5.39.217.77:88982. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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$ d$ _8 Y7 L& B; R a0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 b; R M( ~1 @
# R! y+ I& y0 C3 q) Q3 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
+ T" B; x+ K! c1 r- t z公仔箱論壇5.39.217.77:8898" Q* t- f# h! }* V" z' [: \2 b
5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7 B0 |8 h. R F! u) w5.39.217.77:88987. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! x* h! J/ q, Q! D/ F: }
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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