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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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* C! A3 `0 h& y# Z- t材料:公仔箱論壇. W* e7 l0 }  l
粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb# V. @# t8 p, @/ R' c+ S. {0 ?) [
麵粉.....70克# b! @* c& y# n$ p
米粉.....20克
, V7 W% ^9 j! x: z1 N. A鹽.....1/4茶匙/ \* q( k2 S8 w' r+ ~1 j! H  b* x& x
凍滾水.....200毫升
5 t& E& R' r7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d( L& m1 j5 L; Q5 S) e3 W

* R( V- ?1 c- A3 r( F, w9 `2 H: btvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料4 O, k- s5 B" q" z. v
蜆肉.....70克
$ u, Z. ]! Y; g4 w, g2 ?魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 f" O3 ^% H
青椒.....1隻(切片)
# E- R$ G: S; L. e  N" Etvb now,tvbnow,bttvb蔥.....200克 (切碎)# H1 a- K3 o" {" Z
紅椒.....1 隻(切片)
+ k- q% A  D% B( E. g2 \+ y& j5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻 (打散)
0 R/ d1 q# A# x0 F8 ]; `% l, h7 q$ H5.39.217.77:8898蝦肉.....50克(去殼後)
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5.39.217.77:8898/ w/ D( {( k) Y, S8 M1 B( X& [
海鮮調味料
, m: Q% U! }* d9 F( o7 j- p0 T鹽.....1/2茶匙
! U* ]2 ^+ y5 R8 W; @5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1/8茶匙
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* R% D# }) N$ c* n$ {# t& w1 [公仔箱論壇醬汁材料, h' J0 l* v8 K- a* ?
醋.....1湯匙
7 E3 c8 J! i/ \2 Y7 [* ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
. z1 u! w* ~" d& r  c+ ^豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 |. S, l& p! W
芝麻.....1/4 茶匙
5 z8 w1 B5 [9 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)
( T9 K# Y, ]: ]8 Z5.39.217.77:8898
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% R$ W/ }- M8 K$ ~1 Q+ y做法% _; p5 s. I$ N1 ~5 b$ K
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。0 s0 z$ k0 q# r/ o: O

* N: l9 f  i7 c  d* d" `5.39.217.77:88982. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。5 J9 M! |& e8 P; `  D5 ]

: s3 c, `+ ]- h6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 將洗淨,切8-10厘米長。9 c9 M7 E& K' k3 D2 B3 C

7 l( N; F* [( Q4 W0 M- P5.39.217.77:88984. 紅椒、青椒切片。
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. a7 b" P0 K9 e5 P" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。5.39.217.77:8898  j8 Q2 w6 X3 I0 J

5 ~' _3 g( p/ x# d3 ^6. 大火燒熱平底鑊,加油。
; Y# x( [1 D1 ?, c' Gtvb now,tvbnow,bttvb
. s; _) x6 g9 e# h  \7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。公仔箱論壇! G, m5 C* N) P- E
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
) F$ W4 z5 Y6 K& `. y3 j7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 G; [4 L) e2 |/ B+ S+ E
9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇8 o1 |8 J8 O: r) ]( e: R7 w* ^
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( z; |: m' z* x! w

0 Q. I7 s/ _  b) b/ q( y; r11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 ~% Y  g- ^( D" |& b! _8 @
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。5.39.217.77:8898* b  J& @4 E5 X/ U" e6 V, ?
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