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[中式食譜] 泰式土司鑲肉


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雞蛋.....1顆
5 z# R! s7 V2 i+ k9 S9 k/ C3 Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 C6 R: P% J) X, m( C% V8 Y) z
香菜.....1大匙
- m8 w  u2 r! ^! ~公仔箱論壇蝦泥.....150公克
7 e* G7 G3 R9 S: ^2 |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....150公克
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6 e. x' Y1 O) H6 T, E土司.....2片
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+ A- T5 g0 R. u" |4 g公仔箱論壇5.39.217.77:8898! i: F) P4 M  h  G) E( m( J! H
調味料
  F5 T$ d4 |. f9 Y1 @! S6 p) Btvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
& g1 V6 e6 W+ W/ @3 E公仔箱論壇椰奶.....1大匙公仔箱論壇1 z$ K8 u  `& A6 U$ q
胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.77:8898% |1 S* d6 D$ r4 u; U" S
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, E. }9 I0 x4 M' l& }公仔箱論壇作法
& I  A; a$ Z1 D+ j$ p7 |公仔箱論壇1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。
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# Q2 c; b* S% c4 h公仔箱論壇2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3. 熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2~3分鐘至餡料變熟。
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4. 將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。
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