材料：tvb now,tvbnow,bttvb- G) n) @, O. r0 e
紫苦白菜.....1棵
9 Q2 h1 W1 _% H" l1 O巴馬臣芝士（磨碎）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* Y. @! ?+ ?# _) @; M3 G
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 p1 s: Q7 h2 m# I3 @, u" U" a" \$ n
橄欖油.....適量
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- u& W" ]9 j- E! v做法：5.39.217.77:8898. P+ g6 C* }7 T. x
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨' N5 i, `5 W0 ^3 Q
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) _2 y! C5 o* G/ G8 i% `: Y
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色5.39.217.77:8898+ Z' o$ m/ ~* z% D5 `" L/ R4 K% T
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4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成9 U+ |6 i4 _! G: N
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紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。公仔箱論壇8 s3 l, {3 b" }& X
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短評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ {& P" ^3 t! G3 e9 x# v
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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