材料：
+ G6 q1 }! K2 J9 }蟹.....1隻
& H! M- R+ S) S% ^鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& p8 L: F- l: R3 G8 x1 c/ c
薑兩.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 N1 |; i2 s% n
蔥段.....少許
3 ]0 K9 |+ O _1 v蔥花.....少許
6 t( P! y* |& o$ A( P' Q; q" i大蛋白.....3隻
`' ]1 m2 m: ~+ K花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" z7 W/ ~: Y; {! W6 M9 I* M
上湯.....150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 C/ u1 Z b4 ]+ Q( |3 s
公仔箱論壇( l# v0 K5 O" ?8 Q) Q
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做法：
8 U2 j! P. k2 _" r2 a6 N" P4 `2 qtvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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