[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：( N" a8 y, }$ E: {( X9 f# G
榛子.....100克公仔箱論壇. l7 T# @$ r; L6 d) m) z
水.....15克
! Q+ r2 u" m4 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....100克
5 [; i4 O% U( k' n牛油.....10克5 [8 C' H8 B# d& K0 q, ^- p
鹽.....少許5.39.217.77:8898# ^' |! W4 {0 l+ }/ _& h" g
雪糕.....1球
. i0 b; g# V# a0 K公仔箱論壇公仔箱論壇( A" D; R& \) c; ]; R
做法：5.39.217.77:8898$ K, ]$ K8 u. z
1.先烤焗榛子至脆身
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! N( l0 N, n* Y) |6 x8 x/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.把水和糖煮至起泡3 F/ Q* @! W/ i
5.39.217.77:8898' P! `9 D- b9 w9 b" |4 i4 G
3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻- P8 ]4 v! Y( k. F4 E1 G3 p/ N

9 h% A' V: G/ A' q7 f5.39.217.77:88984.放涼切碎後就可配雪糕上碟& N: h; \5 e( o3 _

5 z( S) O4 L9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K# F+ L# w* [tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
0 X1 g3 s! O2 j  Y! m/ J2 L一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
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短評：
/ n) L+ W  y% e: N4 J- A公仔箱論壇焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。