/ O5 {( V; V, B7 x公仔箱論壇0 o' e$ u5 y4 g8 e" f* V
材料5.39.217.77:88981 i7 _* ]- z. _9 B" N' q
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克5.39.217.77:88980 g1 @: Y' [4 S5 P& h
) i( }/ Y: s7 m中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! ^/ U* a* n. Q' m1 I
& c8 S/ q* }- n0 T# e頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量: t+ ~( N7 c, \' j% _ P |
, M( X( k) y1 \1 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. z, |! k' `8 a+ n' N
做法
& y. h3 X$ ~5 h! e+ x, U公仔箱論壇1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。# U/ Q& f/ N! T( z6 `+ L( `
4 L) e8 ] r: K- n+ e公仔箱論壇2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。公仔箱論壇/ h! _' E- p% `" g& x& n; e
& Q; B2 T: n( a% ^3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
! m7 O) b0 m* H
- S: W. g6 p( Z1 d6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
. R8 I/ a, Q9 f; T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `$ ?8 v) _, D6 @8 C6 xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋上松露黑醋即成。) }' I5 e; J9 @9 L4 J
( f7 w, ~/ Y& O5 \3 Z4 y5.39.217.77:8898 + W) ]3 K! E4 u2 Q% ?# n) H' ^* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 y, A4 ]& u
$ z8 P' [# q r/ V# M$ h% A
+ W$ m/ o+ f& F, Z% U9 z/ C5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-5-28 06:52 AM
| 