[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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& W3 w+ u% R6 x' u7 O4 y: ?/ Z5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇& I2 r/ k6 v6 T3 q' ^0 A( K0 t
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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醃料5.39.217.77:8898, h. l/ H3 W; O8 c* L$ C
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻5.39.217.77:88989 o; n/ d7 X4 r4 ~/ c. ?5 a

/ J% Y. J& q+ n& [7 E, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m2 _6 |/ s9 {" }. M做法
1 B" p3 o" r8 W5 X- t1 b3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ V* J0 `; u6 P, e* J
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。7 ~$ h( n- j; D/ q# E( p
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。公仔箱論壇' S4 b. V3 p0 X5 v, q; h( s8 X

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