天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。公仔箱論壇% m4 E: C0 D1 N9 Y: Y* C9 H
# ~2 L; q% s5 Y7 t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一晚一枱走四轉公仔箱論壇. @; Y+ Y; G }7 c+ K
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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0 i! n2 c: ?1 _: L: M$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。9 e! H. ^' Y* E
% L0 ^8 w" s& f& L1 x" I9 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 |1 f; ]9 u2 f1 o1 x
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
* i9 D: P, j! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]/ }: i* x* P2 R O/ Itvb now,tvbnow,bttvb羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼
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' f+ |* g! J, T$ J6 t5.39.217.77:8898炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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' K4 z! _2 d4 i; }$ J" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼盤5.39.217.77:8898, C( c1 c) I6 f3 W
( J' a$ ?" \8 k0 F) X' O; r4 l& q; Z魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 - N/ U! }6 y" }; k3 n1 J
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刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 e9 t- T) A1 l t
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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. a1 m2 c; r. _) y. W s- T公仔箱論壇價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價公仔箱論壇 c* O. g; W6 u( r. O' l
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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& o g2 \) ^& `) X6 {公仔箱論壇$126工業大廈人氣店
$ u) k9 l1 c( c+ z a' C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。5.39.217.77:8898/ E* z) v+ h0 A) z+ z7 e' S
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. v- C2 M4 h6 e% t/ t/ t■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
% s3 F9 v. ~0 C0 _! K' P" e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% X' {* T: p- C2 Y* e
2 d6 B* S/ l Y/ D, d6 Z公仔箱論壇■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
$ I8 Z" X& n/ B. f$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。公仔箱論壇* n* i0 _' K9 q7 q
! L" F R, \1 w( V# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鯖魚
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。4 o& [6 r6 ~2 L. {/ a
6 D2 m( {# G9 a7 W7 b和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。+ q& |; h! l% ]1 i
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
: b8 {) x! _/ ]6 z. K. }5.39.217.77:8898野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)公仔箱論壇5 m0 W1 t% C8 ~+ Y) C C; m
' i$ ?; F* a- t" ^* O! R放題元祖送$140和牛刺身
" o( h/ a9 t( ^7 v其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚
6 F: s% K4 o0 G4 Y1 Z7 N0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 e( D' z, F. ]! A
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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2 {! J' X% g, T鐵板蒜片牛柳粒
4 N, z& b# [: s8 f3 u& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m- k `( t' v' g0 g用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 {" m2 e+ S, K* m
8 F* P: q; m% R4 D/ Y) S公仔箱論壇陶板燒! g/ C$ S+ G- K3 u
5 }$ U9 k# W+ d8 ?$ o" Rtvb now,tvbnow,bttvb有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ ?$ U/ p6 t' G2 v$ N
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* b! E/ `, z4 \% a2 Z9 H5 d, F O價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
7 o7 G, B0 ~ C$ o4 U6 C公仔箱論壇北酒場(尖沙嘴山林道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 s$ Z8 G: |5 ` X& G4 Q
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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