天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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9 b0 k* X# i, x0 g. y* T一晚一枱走四轉
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) ^0 i" S0 G; T: m+ B■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. d; U4 V1 B2 @: m
# Y0 p8 d4 e0 N5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ A9 }) k# N! v
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6 `( K# S& L7 K( G( s. f3 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ^* k5 O9 g+ E& y8 [9 H6 f+ j( w: A
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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% R( p; o* }: a- Q" N1 i8 H, z5.39.217.77:8898羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
) W( D3 n( o) a ]: U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 u! V0 _+ j6 Z/ I$ X/ y+ O/ @1 K
雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。% i8 _% G7 H2 h0 B
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壽司拼盤
) L; r, V1 v( k: n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( M. S, u- C
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 8 m, P3 Y! M! t2 t, C, h# V- K
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刺身拼盤公仔箱論壇 Z4 f" z" c2 l! m" E; {) Z
* ^- L* @6 T& r8 B" c3 |鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 tvb now,tvbnow,bttvb! T( H0 S8 l# m
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
# x9 ~ y( {/ n6 p松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 5.39.217.77:8898- z+ B5 x" |( X5 p, b% K! D8 Z
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$126工業大廈人氣店
1 _; S2 m( \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。tvb now,tvbnow,bttvb. w: D8 @ a( p1 Q3 |5 R4 l5 C9 R# s
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6 f/ y0 H$ Z2 s1 B4 E( Z: t5.39.217.77:8898■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb3 x. f8 {& x& _# o+ U$ }' a( c# C
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3 i/ X4 l$ h% V, j3 T: b4 H" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。5.39.217.77:8898' t: k+ ~* A0 H; i2 d2 s
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刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb9 I% Z' R% I( r7 N+ k% e
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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( e2 G0 C2 e. k I# o: |燒鯖魚tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ w. M* v* }, ~. L; W
8 X! b/ E' Z! H* w( x7 Y5.39.217.77:8898魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。6 l: F! F2 L) m( p$ i# {' R
* e& ]7 \ ^' b, x4 m5.39.217.77:8898和風一口牛: l1 t1 M- |9 p6 Q u+ w
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。- P- M0 e9 E1 `8 ]
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
- L$ F; v7 c; v5 V+ ]) y野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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& b- A8 w, o$ jtvb now,tvbnow,bttvb放題元祖送$140和牛刺身
) \3 n0 p3 {/ gtvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 }- F$ C. g2 v% h
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汁燒銀鱈魚
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! {# h( m+ M# e! b( G+ h魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。tvb now,tvbnow,bttvb# d* s# G; n" `% W# z2 q4 Y
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鐵板蒜片牛柳粒
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5 g# }# X, K0 }, u! e, L( M2 D% d5.39.217.77:8898用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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5 v& \( R# C T( I% N! `# L5.39.217.77:8898陶板燒5.39.217.77:8898% N7 G' S5 ]' h+ m4 X" k
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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e4 ~; v; n: y! K& [% V& I和牛刺身
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; X( Q9 y' `. i# ~3 J. k- o3 P5.39.217.77:8898有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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. T' ?/ ~; \/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A5 x$ G% E& j' E( F0 o( d otvb now,tvbnow,bttvb價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
+ F' i7 P& _# d. Z5 v* l/ Y北酒場(尖沙嘴山林道)tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 N, D- l5 J' K' y l9 p6 E/ v
3 N$ N6 }* {2 f8 c1 L% K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" ?6 h9 U+ J. y& f
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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