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材料
: j: l/ @/ W! G/ N3 V南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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做法 5.39.217.77:8898! U6 k i1 X! q' [) R7 p
1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。
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$ o$ @5 L1 D }( |3 K7 V$ h2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 k$ r6 ?% ?1 P5 Y' T
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3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。* b* t0 M9 w& j, r2 e7 {% Q
$ f& |$ f. G6 R5 z3 Q4 X) M5.39.217.77:88984.將忌廉芝士及糖霜打勻。
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5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。
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/ @, l. q8 K( {# ?' e6 z/ K公仔箱論壇6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。2 ~! Y2 Z0 `, p8 v" T% m
5 ^' `# Q2 h+ @% @7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。
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6 M. R x, `) l7 G( k/ N% B6 z8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。5.39.217.77:88983 j# l) G+ l1 p, |3 Y3 i
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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