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材料& Z c5 C: e/ s' O& L1 _
南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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做法
) e' n/ L5 q5 k8 u. c1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。公仔箱論壇% U1 s2 y) q: L' ]7 T% g
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2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。
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3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。5.39.217.77:8898$ C7 s6 T. p4 B# F Y
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。* b9 D, j% P. S5 q& M& s
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5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。
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$ I* |* d" u. |) x' e* l6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。9 M! C- t' z' I" T" w: }
, \% i* M/ I5 `4 `: b& U' K6 s. Q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。5.39.217.77:8898' K/ j7 ~& h: C) c3 c
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8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。5.39.217.77:8898( f( _$ Y. t: q3 F0 P$ S
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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