 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 r d: ~, e8 `# G1 ] L% ~
(3－4人份)
/ B3 k, \6 i: _ 做法：* Z- q; Q* D% H3 ~& g" v/ T
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
" h3 e7 {, V5 e, M5.39.217.77:8898 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
9 W5 f5 U/ p* R0 M 3. 枸杞洗净稍浸泡；
0 j0 F0 p& [9 ] s* ]) s$ a 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；' W& j9 k- n, h8 v7 ?4 c& Z
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。5 U+ {( I0 {! x- q3 p5 c: q3 n
4 ?# Q9 V% y1 `; ?公仔箱論壇功效：5.39.217.77:8898( b: h' U7 ? f6 t0 [5 A
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。: f. Y! }$ ^5 G ~6 o, D) S( `, v
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靓汤心水
! ?6 u. Z& \& P' N; b公仔箱論壇 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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