| 辣手摧花——玫瑰花蜜 | | | | 玫瑰花蜜是老妈教的，外婆家过年包汤圆，少不了这个玫瑰花蜜做的玫瑰汤圆，做法很简单，就是取醸好的玫瑰花蜜，拌入烤干碾成粉的的桔皮，再夹1/4颗核桃做汤圆馅，包成三角形的汤圆，有浓浓的玫瑰香，和淡淡的象香橙一样的味道，核桃比较解甜腻，搭配非常完美～等玫瑰蜜醸好，我会试试:)0 C$ h0 {+ |: V8 C7 f0 a
) s2 {7 o/ {# p& D1 g* I
) {6 p* I/ U/ E
做玫瑰花蜜的不能用云南那种大大的观赏玫瑰，否则做出来的蜜有涩味，且不够香，一定要用这种小小的香水玫瑰。家里种有这种玫瑰，每年夏天老妈就会摘下一些来醸玫瑰花蜜，到了春节，醸好的蜜就可以包汤圆了。公仔箱論壇' o, e, v0 |1 G" n( L- i% Z) P
玫瑰花蜜除了用来做汤圆馅，还可以在喝醪糟丸子之类的糖水里面加一点点，有很浓的玫瑰香，或者直接加入热水里当玫瑰糖水喝～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 ^3 C0 R2 p" t2 a. O7 z% x! R
, s0 w) ?1 Z- x) L5 L) E" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这么美丽的玫瑰花，如果想要先观赏2天再拿来做花蜜，就会丧失很多香味～所以还是狠心一点做个辣手摧花的坏蛋吧，嘿嘿。
; b% q# {5 m/ h; _0 z1 V! ^; Q
1 {5 u/ O( _# @0 A: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
 tvb now,tvbnow,bttvb: V a$ r# r# L: x2 n# z) c ~1 f5 s7 r
 5.39.217.77:8898( J6 \8 g3 \1 C
8 v2 P6 L. Y2 I3 {- V公仔箱論壇 5.39.217.77:8898) \, x1 O6 ~* Z' d1 t
这是醸了3个月的玫瑰花蜜，已经有很醇浓的玫瑰花香，糖也全部融化成糖浆，再醸3个月就可以用了～
) j1 s/ B* g0 y" R: R& y5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-2-12 10:50 AM
| 