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材 料 : 2 湯匙糖 . _/ P, z1 x7 ~
300 毫升鮮奶
" Z. m( R3 U9 y5 @% m5 H% l8 I' f# D 2 隻雞蛋(打勻)
0 ?! e7 m: I9 o( _1 _8 m. i7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 5 D, }! t: X) u# H
糖 : 3 湯匙糖
" z3 ^9 S; t& E, S# s; O3 S5.39.217.77:8898 5 茶匙清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- ]8 i7 n" j7 G; e
做 法 : $ ? O8 f: S3 L F9 p2 ]$ n5 O
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 公仔箱論壇, W. Y/ E. d" B+ {0 M
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
& {4 I! j& e( l( R, h8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
3 m! O. h D5 p }. o(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
/ B' C) Q) K: v7 b* f2 `3 o+ F5.39.217.77:8898(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
# W' }& a/ m' y* }+ M5 Z, F+ l/ [tvb now,tvbnow,bttvb後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
" b k/ [! X' I: g$ |tvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
6 H+ p) d, E! V: H5 x公仔箱論壇用。
/ _8 X2 J" P4 F N* [備 註 :
* g1 i6 o# _( N, v, G9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 ) j' G/ f( r: y/ ~& ?8 w) @
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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2 b+ Z, S7 M+ `[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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