成份: 公仔箱論壇# |+ H, i. E) c* D6 s" ^; I2 S" `
& _! M7 b+ ^1 E) I公仔箱論壇酥皮:
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8 Z: f/ I+ u- G- q- l+ W$ E2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮: tvb now,tvbnow,bttvb: n3 k+ K- a S+ u
牛油 100g
$ }( n% ^5 G5 e: g低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" q% ]# S& }* n( z
/ ~; S- R E- g% l/ a公仔箱論壇水皮:
" Z9 E& l+ @9 j! x$ U' C0 `9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 60g p! h) B# Z% Z2 F+ E( d7 p* s
油 10g
7 C! z1 R! k$ Q. d' M) stvb now,tvbnow,bttvb水 20-30g
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- _" m4 n/ z6 \餡料
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+ Q/ o5 _) N' I& w8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉(即食) 1 0 0 g
9 S7 C0 q D( ~+ k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 3 5 0 g
9 I% _% _- F4 W( R( Y1 ~- O士多啤梨 適量 L. I* h T* m" s$ t
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步驟: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: u( H3 x; M
# N& @8 x: r! B* g4 `( |0 u1 f5.39.217.77:8898酥皮
- C p8 r; I8 ^* z公仔箱論壇公仔箱論壇! [5 q) t5 F- G3 ^4 @; c
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
5 W4 Z% o( ]) v: {5.39.217.77:8898(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
0 k/ s: V0 a4 C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
5 {, I2 p9 k7 [8 `& U(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ S$ Z0 z+ r w
(5) 重複步驟(4) 。 5.39.217.77:8898" W% f u& P% y. h5 F) E9 E5 m. _
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
% v/ q4 M6 m v5 _5 @度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
0 @9 Y6 C+ [ f收水氣。
- s5 ? e- b5 h3 g* r/ ?2 Itvb now,tvbnow,bttvb(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以5.39.217.77:8898- q# d% N: e& n& H2 Y* p
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
# J7 y3 c" n9 Q* w+ T1 p0 r5.39.217.77:8898(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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