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【材 料】5.39.217.77:8898, n) v4 w; f6 U, i& M x- p
& J7 A) ?% }) D5.39.217.77:8898筍絲80公克
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v+ h" |4 ^! G! W$ Q5 a0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
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5 p% P" ^5 ^: k- N H公仔箱論壇肉絲 50公克公仔箱論壇2 O: U, h0 a/ i2 B
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- \5 n6 j6 Q8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb F# v$ R; z* P" S% T0 d5 a2 [
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鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙
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( ]( c. i; r/ o0 k) g) O7 v8 E6 w公仔箱論壇 白胡椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) y3 g6 u5 @! U
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. n G" U5 V* r- X v
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【做 法】
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! w, \; S. d$ C! l* o m4 k5.39.217.77:88981.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。3 C4 b3 |/ C7 w1 _, A
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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2 J. X9 U2 j$ B# R7 ?3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。公仔箱論壇" ^: y( I$ L* ]% b5 i- i* G2 ]# F
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零失敗撇步大公開公仔箱論壇! S. }$ N3 J4 I( r1 _8 y/ K
0 K; w* h0 l: g! e勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.77:88985 P) W6 Z% {# w' Y
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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