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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 公仔箱論壇. m3 E1 B% [5 a4 E- d/ b" r6 E4 c c
+ l* A5 a& B5 j8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
3 T# ~- V" Z* W" x# `3 S! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/白胡椒/白酒各適量公仔箱論壇) Y+ a9 I8 S6 i+ {, a
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% s8 v- `/ }) @5 A) ?: |5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇1 s8 E1 a% ?) D
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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( J! P8 c$ }7 U! o+ o5.39.217.77:88984.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。2 l5 T; N# l/ s# K7 t4 }
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 5.39.217.77:88982 N; b, L7 x n/ X
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貼士
: ^$ `* E+ B/ h4 Q) _. o& F火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！8 x! b F- [. P& J9 v- ^
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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