材料5.39.217.77:8898! a+ `9 R$ ?1 M) L8 _6 _
火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料
( P4 E2 w9 {6 m3 K鹽/白胡椒/白酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! h4 j7 F7 A4 H: W5 A8 `
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做法
' S% U8 D0 z* Q# t公仔箱論壇1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ A) J; }% l! N
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。) q6 X7 o- r) o
2 s* f* Q5 ^4 X; U3.取出火雞內的雜菜絲，備用。5.39.217.77:88984 w2 M6 r2 d* U
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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7 t! b3 ~6 p* y+ S1 ^3 ]! l公仔箱論壇5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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