材料 5.39.217.77:8898# a8 q1 f% g' t* }" n/ ~' U
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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沙沙醬公仔箱論壇6 Z; e" e, M/ M
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個公仔箱論壇& k3 V# w3 }4 n( _
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做法
- {' y% E* P7 u3 d4 |$ i9 C8 p/ X1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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I& y- u @; h3 o! e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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/ |6 p' ~3 T$ t, n% ftvb now,tvbnow,bttvb4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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( N8 _: ]1 I* B+ c. a5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- n% q# H Z$ C0 o
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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貼士
! E! M" f4 o0 z% _- _* Q: P% Q* }8 }公仔箱論壇用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 k1 O- f: C( Z5 w4 ?+ C9 U
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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