材料
8 v6 ~) H8 F, w1 Z2 p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量公仔箱論壇9 B B3 g) @( a* U0 ?- \' Y0 ]1 `
0 k+ a+ X5 [ \% f沙沙醬5.39.217.77:8898& N/ C1 N2 b! `$ L
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法
0 b5 E/ j) h0 Q: ~7 J2 n9 F$ l1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。- S# ] c8 Y8 g# g: b3 E$ `: n# r
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。公仔箱論壇! a2 E7 c; ]9 g/ l+ ^
! U9 f2 q5 B: u! @2 L; i: j6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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4 X. x+ v. V' F6 d. L公仔箱論壇4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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0 W$ L, O' f2 f8 v, m6 `4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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