[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
# f, ?7 \# Z' W9 \tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) |1 S+ u" r  ?4 F$ a& f$ Y6 |
細砂糖 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 B+ I) j5 Q$ c8 ~
B.吉利丁片 8公克
; [( R6 v. z) w& s- M; K公仔箱論壇C.蛋黃 4顆
" c3 C7 C- o3 {5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 200公克
, j) @. G) W$ Y! h2 t9 Q6 ]+ cD.玫瑰花醬 75公克
9 |2 D; Q; P% V% X4 [tvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣 少許
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9 C+ }( _) d' b' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 M- z( \; N- _- _% }% y

7 S' h; N; @9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) e) ?! e) q: p4 Y# v7 V9 G! qtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2.所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N. k) C: ~% H. Z+ b/ H

/ Z( H" I: d0 V* J" i+ }' @tvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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% J3 ^) l3 j4 o4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 w' h, A7 B3 W: ~8 f5 K
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。