[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 I2 W- s. M$ Z9 B5 l3 F) K
A.全脂鮮奶 200公克 5 I7 @$ v" h! Z5 O  x  F4 F
細砂糖 60公克
% q; u/ o2 d% q. c# [! n8 Z/ RB.吉利丁片 8公克 8 x* e1 R' \( R: H% F8 d
C.蛋黃 4顆 公仔箱論壇" u# D" ?8 |3 r
動物性鮮奶油 200公克
! ]6 [9 c9 j; I) _% s公仔箱論壇D.玫瑰花醬 75公克
" S# U2 q$ i7 q$ I: I) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣 少許 5.39.217.77:88984 y: u  g5 f0 b& L. w/ m

/ @& L2 J. g8 b/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. @( k, Q4 z3 v7 C5 b* U
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【做　 法】 公仔箱論壇* l- ~2 D/ e# Q  a, N' T
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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( i* Z; U0 y0 Z! F+ V7 }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料C攪拌均勻備用。9 ~5 J/ U% F8 l2 Y9 f1 w
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 [+ K1 W6 m; e- G, o% B4 }
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。