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5 e, M; p, G% P( E5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898! }, q$ K" X7 ^8 b8 J0 N
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ） tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 p- e$ E4 e3 `7 r+ Q
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調 味 料5.39.217.77:88985 h1 s: S1 N! d6 @2 A! L+ o$ I
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 & ~; Y. C8 _ `( x/ r- j( N
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做 法 c( ?3 j4 J( H# l" ^5 X( {8 g
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
' }) t! d( O4 A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d7 |) [. e: A9 Z9 F6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ e& f4 U5 R* f
; ~ h. ` }1 H" wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。 公仔箱論壇& K8 h( X' U9 _2 \0 L& I8 v: }+ h
' s& t8 ?/ _0 n. c. Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 , `# {4 _7 m6 t4 }% A( n
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 G# }/ e/ N9 R3 Z% O. u
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貼 士
) I6 ?* V0 P6 ~) r6 n8 j; Q. gtvb now,tvbnow,bttvb海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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