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( V4 B0 q E, }5 @. x7 [5.39.217.77:8898材 料
& X, k v4 A# D! P鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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4 C4 o3 v# a: k: x" J公仔箱論壇調 味 料
8 e$ q, A7 o& Y% p. K+ n5 {5.39.217.77:8898蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 公仔箱論壇 B$ b( J5 ^1 L# }' i$ m' `
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb w+ h9 v' A. i0 n0 Y* W
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! Y Q$ _8 D, t( K& B2 A, y
3 ^, B& A" o7 g R2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 5.39.217.77:8898- a9 \, d1 ^! P+ {8 s, n* i
/ I6 i+ U- z1 [* O公仔箱論壇3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
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- O/ O) ]2 |2 l+ V; Y公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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