桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
. e0 N+ [! s0 u! F1 m5.39.217.77:8898在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。* S% P% \9 s! k* k1 u/ M
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。7 x2 U2 w o! X0 B& y f) T
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。5.39.217.77:8898: ?) h# Z7 P* a0 |
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。- e" |' W- z8 D! b/ H3 W) o/ n
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这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞, N. u; z* ?1 q( P9 u1 V% A5 W
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8 ], J! H p2 r8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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" C! x2 s w3 a& Z2 c墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛5.39.217.77:88986 L9 h) q; z* G% T( k% n6 o
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5 \! \3 D$ \9 m1 |! t公仔箱論壇师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤5.39.217.77:88980 T: \8 F3 K/ E" w& |( q& p7 e3 R
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）5.39.217.77:88989 ?# ]9 V! m& N* v5 D( S& [
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6 R5 r$ n3 a& _% H这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。7 A( H9 \) L% T' B
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！5.39.217.77:8898. f" f4 [* u+ j/ e: k2 ]+ v0 e X
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉; M, k7 O; _! Y5 E1 @" X$ e
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' ^' I6 I6 z7 n7 `, s其他部分菜品9 t& E9 D5 X2 d7 W
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报价。。。及菜名
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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